Charlotte med 1 egg og epler: Oppskrift + 11 trinnvise bilder

Eplepai er en av mine favorittdesserter. Den delikate, litt syrlige smaken er rett og slett fengslende og frister deg til å fortære bit etter bit. Det beste er at den er rask og utrolig enkel å lage. Takket være oppskriftens enkelhet kan selv en nybegynnerkokk håndtere den.

Næringsverdi per porsjon

208,6 kcal

Proteiner: 4,5 g
Fett: 2,6 g
Karbohydrater: 41,5 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 25 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Deilig hjemmelaget bakeri Aromaen er rett og slett forbløffende og fyller ikke bare kjøkkenet, men hele huset. Denne utrolige desserten har en unik aroma som vil fengsle alle. Og den utsøkte smaken av den søte og luftige deigen, perfekt paret med de syrlige eplene, vil garantert ikke la noen være likegyldige.

Prøv å lage en deilig dessert også. fra ett eggJeg garanterer at det ikke er vanskelig i det hele tatt. Alt du trenger er en times fritid, noen få lett tilgjengelige ingredienser og godt humør.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Til paien:

Smør

50 G
Sukker

80 G
Eple

1 stk
Egg C1

1 stk
Rømme

100 G
Bakepulver

1 ts
Mel

160 G
Kanel

å smake

Til kremen:

Egg C1

1 stk
Stivelse

1 ss
Sukker

70 G
Melk

200 ml
Smør

50 G
Vanillin

10 G

Preparat

Trinn 1

Pisk det mykede smøret med en mikser til det er lett og luftig.

Trinn 2

Tilsett sukker i smøret og pisk.

Trinn 3

Tilsett rømme, egg, vanilje, bakepulver til smør og sukker og bland alt godt.

Trinn 4

Tilsett mel siktet gjennom en sil i blandingen. Dette er viktig for en luftigere pai. Bland alt godt til deigen er glatt.

Trinn 5

Vask, skrell og fjern kjernehuset fra eplet. Skjær det i små biter og bland med kanel.

Trinn 6

Lag vaniljesausen. Bland egg og sukker og pisk med en mikser til den er lett og luftig.

Trinn 7

Tilsett maisenna, vanilje og melk i blandingen. Visp til en jevn masse. Sett den på komfyren over lav varme og la det småkoke til den tykner. Det er viktig å røre i kremen for å hindre at den brenner seg.

Trinn 8

Ta kremen av varmen. Tilsett smøret og bland alt sammen med en mikser. Smøret endrer konsistensen på kremen, slik at den blir blankere og mer silkemyk.

Trinn 9

Kle bunnen av en stekepanne med bakepapir og smør den med olje. Fordel den første halvdelen av røren jevnt utover bunnen. Hell resten av røren over eplene.

Trinn 10

Fyll en spritepose med vaniljesaus og bruk den til å pynte toppen av paien.

Trinn 11

Stek paien ved 180 °C i 30–35 minutter. Når den er stekt, er paien ferdig!

Lignende videooppskrift: Charlotte med ett egg og epler

Eplecharlotte er den perfekte desserten for kjølige høstkvelder. Den er rask å tilberede, noe som gjør den perfekt for uventede gjester. Denne delikatessen vil garantert glede alle som prøver den.

Hvis du ønsker å lage en pai med minimale ingredienser, sjekk ut denne videoen fra kanalen «Mat med smak». I denne videoen forklarer forfatteren hvordan man lager en charlottepai med bare ett egg og ett eple, men den forblir utrolig luftig og luftig.

Svar på ofte stilte spørsmål

Hvordan kan jeg sørge for at charlottekaken lett løsner fra kantene av formen?

For å hindre at paien brenner seg og for at den lett kan løsne fra bunnen og sidene av formen, smør dem med smør og dryss litt mel over. Du kan også bruke bakepapir smurt med vegetabilsk olje.

Hva kan jeg erstatte bakepulver med?

Bakepulver kan enkelt erstattes med brus slukket med eddik eller sitronsaft.

Hvor lenge kan en ferdig pai oppbevares?

Den ferdige paien beholder sin opprinnelige smak i løpet av de første 24 timene av steketiden. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. Etter det er det fare for at charlotten blir sur.

Nå har du lært hvordan du raskt, enkelt og rimelig kan lage et ekte kulinarisk mesterverk. Gled dine kjære med resultatene, og ikke glem å dele dem i kommentarfeltet!

Lignende oppskrifter