Bakt eplecharlotte med melk: Oppskrift + 9 trinnvise bilder

Eple-charlotte med melk er en deilig og smakfull pai som ikke tar mer enn 20 minutter å lage. Denne unike paien har minimal deig og et rikt, saftig fyll. Eple-charlotte laget med melk er spesielt mør. Og selv en nybegynner kan lage den!

Næringsverdi per porsjon

203 kcal

Proteiner: 9 gram
Fett: 7 gram
Karbohydrater: 26 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 50 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

I klassisk oppskrift Charlotte bruker ikke melk. Det er derfor mange husmødre tviler. Trenger jeg å legge til Det er viktig å tilsette det i deigen. Svaret er enkelt. Hvis du vil at bakevarene dine skal være møre og ha en behagelig kremet smak, sørg for å bruke denne ingrediensen.

Sluttresultatet er en vakker og veldig saftig eplepai som vil passe perfekt til ethvert teselskap med familie og venner.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Epler

4 stk
Egg C1

4 stk
Sukker

120 G
Melk

100 G
Mel

180 G
Vaniljesukker

15 G
Salt

1 klype

Preparat

Trinn 1

Mål opp alle nødvendige ingredienser. Ta eggene og melken ut av kjøleskapet på forhånd, slik at de får romtemperatur.

Trinn 2

Knekk eggene i en bolle, tilsett salt og pisk med en mikser. Blandingen skal bli hvit og ha doblet seg i størrelse. Avhengig av mikserens kraft kan dette ta 5 til 10 minutter.

Trinn 3

Når eggene er pisket, visp kontinuerlig og tilsett sukkeret. Tilsett sukkeret litt om gangen. Tilsett vaniljesukkeret på samme måte. Hvis du ikke har vaniljesukker, kan du erstatte det med en klype vanillin eller lage blandingen uten.

Trinn 4

Mens egg- og sukkerblandingen visper, klargjør du eplene. Fjern kjernehusene og stilkene fra dem, og skjær dem deretter i tynne skiver. Det er ikke nødvendig å skrelle dem, spesielt hvis du bruker sommervarianter med tynne skall.

Trinn 5

Når sukkeret er helt oppløst i eggeblandingen, hell i melken og fortsett å vispe. Husk at melken skal være romtemperatur, ikke kald eller varm.

Trinn 6

Tilsett mel i den flytende blandingen. Rør deigen forsiktig med en slikkepott til den er glatt, og løft blandingen nedenfra og opp for å hindre at den setter seg. Sørg for å sikte melet med en finmasket sil. Dette vil forhindre at det dannes klumper i deigen, og det vil også lufte den og hjelpe den med å heve seg bedre under steking.

Trinn 7

Kle en stekeplate med bakepapir. Hell i en tredjedel av røren. Fordel den jevnt utover formen med en stekespade. Legg det første laget med epler. Fordel den andre halvdelen av røren oppå, etterfulgt av et nytt lag med epler. Hell resten av røren over. Pynt toppen vakkert med epler.

Trinn 8

Stek i ovnen på 180 grader Celsius i en halvtime. Sjekk om kaken er ferdig med en trepirker; den skal komme ut ren når du stikker den inn.

Trinn 9

Ferdig eplepai La avkjøles i romtemperatur. Ta deretter ut av formen, pynt med melis og server. Vel bekomme!

Lignende videooppskrift: Eplepai med melk

Dette er en annen enkel oppskrift Rask eplepai med melk. Takket være de detaljerte videoinstruksjonene kan selv en nybegynnerkokk mestre denne oppskriften.

YouTube-kanalverten Panna Lesia vil demonstrere de viktigste forberedelsestrinnene charlottedeig, vil fortelle deg hvordan du tilbereder epler slik at bakverket ditt blir så deilig som mulig.

Hvis du har lett etter en oppskrift på eplepai lenge, med melk og smør, så er denne videoen akkurat det du trenger for å lage velduftende hjemmelagde bakevarer.

Råd

Vil du at eplecharlotten skal være deilig og frodigHer er noen tips som kan hjelpe selv nybegynnere i hjemmet med å takle denne oppgaven.

Alle produkter som brukes må ha samme romtemperatur.
Sørg for å piske egg og sukker godt til det er luftig. Ellers vil ikke bakverket heve seg ordentlig eller forbli flatt.
Når du velger epler, velg søte og syrlige varianter. Disse fruktene passer perfekt til søt svampekake.

Mulige erstatninger

Hvis du er veldig fristet til å lage en charlottekake, men uventet går tom for noen ingredienser i kjøleskapet, kan du enkelt erstatte dem med andre. Bakverket vil fortsatt være like deilig og tiltalende.

Det er ikke nødvendig å tilsette smør i charlotten, den kan lages med melk og vegetabilsk oljeDu merker kanskje ikke engang forskjellen.
I stedet for den vanlige, Charlotte Kan kokk med bakt melkDet vil ikke bare takle oppgaven, men også gi bakevarer en behagelig kremet smak.
I tillegg til epler kan du legge pærer i bakevarene eller lage en helt pærecharlotte.

Nå vet du hvordan gjøre En mør og smakfull melkecharlotte med epler. Sørg for å prøve oppskriftene som presenteres, og skjem bort familien din med en enkel, men deilig dessert.

Lignende oppskrifter