Fullkorns-eple-charlotte: Oppskrift + 8 trinnvise bilder

Fullkornsmel er en fin måte å lage sunne og deilige desserter på. Nesten alle deiger kan lages med dette melet. I dag skal jeg dele en oppskrift på en kefirbasert eplepai som bokstavelig talt smelter i munnen.

Næringsverdi per porsjon

160,7 kcal

Proteiner: 4,3 g
Fett: 2,6 g
Karbohydrater: 29,9 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 50 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 2

For å lage en delikat, luftig og luftig dessert trenger vi et minimalt sett med ingredienser. Det er best å velge grønne, litt syrlige epler. Juster gjerne mengden søtningsmiddel etter din smak. Tross alt, jo søtere frukten er, desto mindre trenger du for å lage en deilig pai.

Denne oppskriften er utrolig enkel å lage. Til tross for dette er sluttresultatet et fantastisk bakverk som passer perfekt til både morgenkaffen og kveldskaffen. Jeg oppfordrer deg til å lage denne desserten sammen med meg!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Eple

3 stk
Egg C1

2 stk
Stevia

1 ss
Salt

1 klype
Kefir

200 ml
Soda

1 ts
Fullkornsmel

4 ss
Vegetabilsk olje

1 ss
Vanillin

å smake
Kanel

å smake

Preparat

Trinn 1

Klargjør eplene. Vask og fjern kjernehusene. Skjær deretter frukten i små båter. For å hindre at de blir brune, kan du drysse sitronsaft over dem.

Trinn 2

I en ren, tørr bolle knekker du eggene, tilsetter søtningsmiddelet og en klype salt. Visp til blandingen blir hvit og luftig.

Trinn 3

Tilsett kefir, natron, vanilje og kanel til eggene. Bland godt.

Trinn 4

Tilsett fullkornsmel til den resulterende blandingen og bland alt til deigen er glatt.

Trinn 5

Tilsett epler og en spiseskje vegetabilsk olje i deigen. Dette vil gjøre charlotten mørere og mykere. Rør.

Trinn 6

Kle formen med bakepapir og smør den med vegetabilsk olje. Dette vil gjøre det lettere for paien å løsne fra sidene.

Trinn 7

Hell røren i formen og jevn den ut. Stek paien i en forvarmet ovn på 180 °C i 25–30 minutter.

Trinn 8

Etter steking, ta paien ut av ovnen og la den avkjøles litt. Du kan deretter pynte den med melis eller sesamfrø, om ønskelig.

Lignende videooppskrift: Fullkorns-eplepai

Eplecharlotte er en enkel julegodbit. Den er rask å lage, og ingrediensene er lett å finne i ethvert hjem. Men hva om gjestene dine ikke liker søtsaker og passer på kostholdet sitt? Det finnes en løsning: en fullkornspai.

Skaperen av kanalen «Yuliya Small» inviterer seerne til å oppdage sin egen oppskrift på en sunn dessert. Denne bakemetoden er definitivt ikke skadelig for figuren din, men vil gi deg massevis av positive følelser. I videoen sin deler hun hemmelighetene sine for å enkelt lage denne luftige desserten hjemme.

Råd

Det er enkelt å sjekke om paien er ferdig. Bare ta en tannpirker eller et trespyd og stikk det inn i desserten. Hvis spydet kommer ut rent, uten rester av rå deig, er charlotten ferdig stekt.

Hva passer til dessert?

Eplecharlotte er en ferdiglaget dessert som kan serveres uten tilsetninger. Det er imidlertid fortsatt mulig å forbedre smaken på denne delikatessen. Til dette formålet anbefaler jeg å bruke melis, fruktbiter eller diverse toppinger. Et stykke av paien kan dryppes med kondensert melk eller serveres med syltetøy, konfitør eller vaniljesaus.

Eplepai passer perfekt til en kule kremet iskrem. Den kalde godbiten komplementerer den søte butterdeigen perfekt og fremhever eplenes syrlighet. Dette serveringsalternativet er perfekt til høytidsmiddager, da det garantert vil imponere alle gjestene dine.

Denne eplepaioppskriften er perfekt for de som passer på kostholdet sitt. Bruken av fullkornsmel gjør den sunnere enn den klassiske motparten. Lag denne charlotten og glede dine kjære med deilige og smakfulle desserter!

Lignende oppskrifter