Charlotte med 2 egg og epler
Charlotte er en av de mest populære typene eplepai. Den er elsket for sin enkle tilberedning og minimale bruk av ingredienser, som garantert vil være lett tilgjengelige på ethvert kjøkken. I dag skal jeg dele en oppskrift på denne smakfulle desserten med deg, der deigen er laget med et lite antall egg.
- Proteiner: 9 gram
- Fett: 7 gram
- Karbohydrater: 32 gram
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
For å lage en luftig charlotte trenger du ikke mange egg. Selv to er nok til å lage en luftig konsistens. Nøkkelen er å piske eggene godt, da dette avgjør hvor mye paien hever seg i ovnen.
Eplepai er utrolig rask å lage. Det tar bare 20 minutter å skjære frukten og blande deigen, og resten av tiden brukes på å steke i ovnen. Fortsatt usikker på om du skal servere en så enkel dessert med te? Jeg garanterer at bare én skive vil fjerne enhver tvil fullstendig.
-
Egg C12 stk
-
Smør100 G
-
Sukker80 G
-
Vaniljesukker10 G
-
Mel150 G
-
Bakepulver1 ts
-
Salt1 klype
-
Epler400 G
Ha smøret i en bolle, tilsett sukker, vaniljesukker og salt, og pisk til en jevn masse.
Tilsett egg, bakepulver og siktet mel i blandingen. Bland til deigen er glatt.
Vask og fjern kjernehusene fra eplene. Ta vare på halvparten av ett eple og skjær resten i tynne skiver. Du kan drysse sitronsaft over eplene for å hindre at de blir brune.
Tilsett hakkede epler i deigen og bland alt godt.
Kle formen med bakepapir. Dette vil gjøre at paien lett løsner fra sidene og bunnen av formen. Hell eplerøren i formen.
Skjær halvparten av eplet i tynne skiver. En grønnsaksskreller er den enkleste måten å gjøre dette på.
Legg epleskivene oppå deigen og trykk dem lett ned. Dryss sukker på toppen for å lage en fin karamellisert skorpe.
Sett paien i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30–40 minutter.
Vi tar ut charlotten, lar den avkjøles litt, og den er klar til servering.
Lignende videooppskrift: Charlotte med to egg og epler
Eplepai er en velprøvd dessert som både barn og voksne elsker. Den er rask og enkel å lage med minimale ingredienser. Det beste er at ingrediensene til denne delikatessen er lett tilgjengelige på ethvert kjøkken.
Hvis du vil lære å lage en luftig charlottekake hjemme, sjekk ut denne videoen fra kanalen «Super Bluda». I videoen sin viser forfatteren hvordan man lager en eplepai med bare to egg, samtidig som den beholder all luftigheten.
Eplecharlotte er en ferdigrett som kan serveres med te eller kaffe. Hvis du vil pynte desserten og gjøre den mer tiltalende, dryss den bare med melis. Bare sørg for å la paien avkjøles litt, ellers vil melisen bare smelte.
Eplepai passer perfekt til en kule kremet iskrem. Den delikate teksturen til den kalde desserten komplementerer den søte, luftige butterdeigen og de litt syrlige eplene perfekt. Det er verdt å merke seg at med dette serveringsalternativet kan du tilby gjestene dine et glass melk i stedet for te.
Eplecharlotte er deilig, rask og enkel. Lag den sammen med meg, glede familien din og overrask gjestene dine med denne fantastiske desserten. Vel bekomme!
- 1 time
- 120,3 kcal
- 512
- 1 time og 10 minutter
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 time og 20 minutter
- 0 kcal
- 394
- 1 time og 20 minutter
- 280 kcal
- 823
- 55 minutter
- 238,1 kcal
- 614
- 1 time og 20 minutter
- 189 kcal
- 7068
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 time
- 353 kcal
- 683