Eple-charlottekake uten egg: Ovnsbakt oppskrift + 10 trinnvise bilder

Alle vet at for å lage en luftig charlotte, må du piske eggene godt. Men er det mulig å lage denne luftige desserten uten dem? Svaret mitt er et rungende ja! I dag skal jeg dele en fantastisk oppskrift med deg som garantert vil hjelpe deg med å lage en deilig eplepai uten egg.

Næringsverdi per porsjon

138,8 kcal

Proteiner: 4,6 g
Fett: 2,1 g
Karbohydrater: 24,7 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 18 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Dette matlagingsalternativet eple charlotte er nærmest den klassiske. Til tross for fravær av egg, deig Den blir veldig luftig. Den smelter rett og slett i munnen, og kombineres med myke og litt syrlige epler.

Du kan servere denne godbiten enkelt med te eller kaffe. Hvis du vil gi litt variasjon i smaken, kan du tilsette litt sitronskall i butterdeigen. Dette vil gi en mer pikant smak og et hint av sitrus. Klar til å komme i gang? La oss sette i gang!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Eple

4 stk
Mel

400 G
Bakepulver

2 ts
Vann

250 ml
Sukker

250 G
Vegetabilsk olje

100 ml
Vaniljesukker

10 G
Salt

1 klype

Preparat

Trinn 1

Tilsett bakepulver i melet. Bland og sil gjennom en sil for å fjerne alle klumper.

Trinn 2

Tilsett sukker, vaniljesukker og en klype salt i melet. Bland alt godt.

Trinn 3

Hell vann og vegetabilsk olje i den resulterende tørre blandingen.

Trinn 4

Rør forsiktig blandingen til deigen er glatt. Du kan gjøre dette med en mikser på lav hastighet eller med en visp.

Trinn 5

Vask eplene, skrell og fjern kjernehusene.

Trinn 6

Skjær eplene i mellomstore terninger. Skjær ett eple i små båter. Vi trenger disse til å pynte paien.

Trinn 7

Tilsett hakkede epler i deigen og bland.

Trinn 8

Smør formen med smør for å hindre at paien fester seg til sidene. Ha deigen over i formen og glatt den ut.

Trinn 9

Pynt paien med epleskiver. Stek deretter i en forvarmet ovn på 180 °C i 1 time.

Trinn 10

Ta paien ut av ovnen, la den avkjøles litt og dryss over melis. En deilig og aromatisk dessert er klar!

Lignende videooppskrift: Eplepai uten egg

Charlotte er en dessert som aldri blir kjedelig. Den kan lages når som helst på året, men den er utvilsomt aller deiligst om høsten, når eplene er modne. Det er da aromaen av paien sprer seg umiddelbart ikke bare på kjøkkenet, men i hele leiligheten.

Hvis du vil lage en smakfull charlotte, sjekk ut denne videoen fra kanalen «YUMMY! Delicious Recipes». I den forklarer forfatteren i detalj hvilke ingredienser som er best. erstatte egg, hvordan man elter en luftig deig og hva det endelige kaloriinnholdet i retten er.

Lagring

Fordi epler raskt kan bli sure, bør den ferdige eplecharlotten oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 5 dager. Det er imidlertid verdt å merke seg at den beholder sin opprinnelige smak bare den første dagen den er laget. Så ikke utsett teen og paien – lag en deilig te nå og nyt denne luksuriøse desserten!

Design og innsending

Eplecharlotte er en deilig dessert i seg selv som ikke krever noen spesiell pynt. Dryss den bare med melis, og den er klar til servering!

For å gjøre paien mer interessant, tilsett nøtter, bær, rosiner eller kokos. Epler og kanel er en spesielt deilig kombinasjon. Dette krydderet forsterker ikke bare smaken på charlotten, men gir også en fantastisk aroma. Det er også perfekt servert med en kule iskrem.

Nå har du lært alle finessene ved å lage eplecharlotte uten egg. Eksperimenter, tilsett nye ingredienser og glede gjestene dine med utrolige retter!

Lignende oppskrifter