En luftig eplecharlotte med kefir bakt i ovnen – en trinnvis oppskrift med bilder

Eplecharlotte er den perfekte desserten, kjennetegnet av sin unike smak og aroma. Den søte, luftige butterdeigen smelter rett og slett i munnen, og de litt syrlige eplene komplementerer den harmoniske smaken på en vakker måte. Det beste er at den er utrolig enkel å lage.

Næringsverdi per porsjon

177 kcal

Proteiner: 6 gram
Fett: 5 g
Karbohydrater: 49 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 5 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

I dag skal du lære så mye som mulig enkel oppskrift En rask charlotte. For å gjøre den ekstra luftig brukte jeg kefir. Det gjør ikke bare deigen luftigere, men også mykere. Og takket være vaniljen blir paien utrolig smakfull.

Jeg skal dele noen velprøvde hemmeligheter som vil gjøre det mulig for hvem som helst å bake en høy og deilig eplepai. Den fantastiske smaken vil garantert glede hele familien og gjestene dine, og vaniljearomaen av ferskbakte varer vil garantert ikke la noen være likegyldige.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Kefir

250 ml
Mel

400 G
Egg C1

3 stk
Sukker

250 G
Eple

5 stk
Bakepulver

1 ts

Preparat

Trinn 1

Hell kefiren i en ren beholder og tilsett sukker. Bland alt godt.

Trinn 2

Tilsett egg i blandingen og bland igjen.

Trinn 3

Sikt melet gjennom en sil for å fjerne alle klumper. Tilsett bakepulveret. Tilsett deretter melet gradvis til den flytende blandingen og bland alt forsiktig.

Trinn 4

Vask, skrell og fjern kjernehusene fra eplene. Skjær dem i små biter og ha dem i deigen.

Trinn 5

Smør stekeplaten med smør. Dette er nødvendig slik at den ferdige paien lett løsner fra bunnen og sidene av formen.

Trinn 6

Hell røren i formen og jevn den ut. Stek paien i en forvarmet ovn på 180 °C i 45 minutter.

Trinn 7

Ta paien ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Deretter kan du pynte desserten og servere den med te eller kaffe.

En lignende videooppskrift: Luftig eplepai med kefir

Denne luftige og deilige eplecharlotten vil garantert få alle til å snu seg. Den er rask å lage og bruker lett tilgjengelige ingredienser som finnes i ethvert hjem.

For å lage den perfekte paien må du vite noen viktige punkter. Skaperen av kanalen «Oppskrifter fra Tevriz» deler disse tipsene med seerne sine. I videoen gir hun ikke bare detaljerte stekeinstruksjoner for desserten, men fremhever også de vanligste feilene som gjøres under tilberedningen.

Råd

For å lage en luftig dessert, pisk eggene godt. De skal øke betydelig i volum og bli hvite.
Du må ikke åpne ovnen under eller rett etter steking, ellers kan selv en kake som har hevet seg synke.
For å sjekke om charlotten er ferdig, bruk en tannpirker eller et trespyd. Stikk den deretter inn i paien og sjekk om det er rester av rå deig. Hvis spydet kommer ut rent, er kaken ferdig.
For å gi en pikant smak kan du tilsette diverse krydder. Ikke vær redd for å eksperimentere, da smaken på charlotten kan forsterkes ikke bare av vanilje og sitronskall, men også av ingefær, kanel, kardemomme og til og med allehånde.

Appetittvekkende og nydelig Denne eplecharlotten blir garantert et nydelig tilskudd til julebordet ditt. Følg denne oppskriften og nyt de perfekte hjemmelagde bakverkene!

Lignende oppskrifter