Krydret gresskarpai med kanel
Dette er en ganske uvanlig oppskrift på en krydret gresskarpai som ikke vil etterlate noen likegyldige. Sprø butterdeig passer perfekt til det delikate gresskar-ostemassefyllet. Kanel tilfører en unik smak og luksuriøs aroma. Denne paien vil være et sant høydepunkt på ethvert festbord.
- Proteiner: 3,4 g
- Fett: 13,8 g
- Karbohydrater: 27,6 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
-
Antall porsjoner:
1 for en form med en diameter på 20–22 cm
-
Mel200 G
-
Smør (kjølt)100 G
-
Sukker75 G
-
Egg C11 stk
-
Bakepulver1 ts
-
Gresskarpuré300 G
-
Cottage cheese200 G
-
Sukker100 G
-
Semulegryn2 ss
-
Egg C11 stk
-
Salt1 klype
-
Kanelå smake
Forbered ingrediensene til deigen.
I bollen til en foodprosessor blander du mel, sukker, kaldt smør og bakepulver.
Kjør ingrediensene i 10 sekunder til de danner smuler. Hvis du ikke har en foodprosessor, kan du purere blandingen for hånd.
Tilsett egget.
Elt deigen (i en foodprosessor eller for hånd).
Sett av en liten del av deigen til pynt.
Pakk resten inn i plastfolie og sett det i kjøleskapet.
Forbered ingrediensene til fyllet.
I en dyp bolle blander du gresskarpuré, cottage cheese, sukker, egg, semulegryn, salt og kanel.
Bland ingrediensene med en stavmikser til de er jevne.
Vi tar deigen ut av kjøleskapet og fordeler den over pannen.
Hell deretter gresskarfyllet over.
Vi lager pynt av det avsatte deigstykket.
Vi la dem på paien.
Stek paien på 180 grader i 40–45 minutter.
La den ferdige paien avkjøles. Dryss den deretter lett med melis.
Server med kaffe eller te!
- 1 time og 20 minutter
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 time og 20 minutter
- 120 kcal
- 1133
- 1 time og 20 minutter
- 261 kcal
- 663
- 1 time
- 200,7 kcal
- 195
- 2 timer
- 224,4 kcal
- 361
- 2 timer
- 224,4 kcal
- 365
- 50 minutter
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 timer og 20 minutter
- 284 kcal
- 1784