Gjennomsiktig eplesyltetøy i skiver "Fem minutter"
Denne eplesyltetøyen er delikat og ravfarget og vil være et fantastisk tilskudd til ethvert bord. Den lette vaniljearomaen vil løfte humøret til de rundt deg bare ved å lukte på den. Og vær trygg på at smaken heller ikke vil skuffe. Den myke sødmen og den subtile syrligheten skaper en vakker bukett.
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
-
Epler1 kg
-
Sukker1 kg
-
Vann200 ml
-
Sitronsyre3 G
-
Vanillin5 G
Vask eplene, tørk dem på et kjøkkenhåndkle og del dem i to for å fjerne kjernehus og stilker. Skjær dem i skiver på ca. 1 cm tykkelse og legg dem i en kjele. Dryss over sukker, rør nedenfra og opp, og la dem stå i 4–5 timer.
Tilsett vann og sett over middels varme. Rør konstant til det koker.
Tilsett vanilje og sitronsyre. Rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
Ha syltetøyet i vaskede og tørre glass og lukk dem. Ingen spesiell forberedelse er nødvendig, da den varme sirupen vil sterilisere dem.
«Femminutters»-eplesyltetøyet er klart. Pakk glassene tett inn i et teppe eller frottéhåndkle. La dem stå slik til de er helt avkjølt. Oppbevar i romtemperatur gjennom den kalde årstiden.
- 1 time og 10 minutter
- 0 kcal
- 394
- 45 minutter
- 0 kcal
- 118
- 1 time
- 273 kcal
- 570
- 2 timer og 30 minutter
- 0 kcal
- 365
- 40 minutter
- 0 kcal
- 1640
- 45 minutter
- 181,4 kcal
- 441
- 1 time og 40 minutter
- 256 kcal
- 404
- 10 minutter
- 0 kcal
- 388