Hjemmelaget proteinis >>> Sunn oppskrift med trinnvise bilder

Iskrem er en av de mest populære godbitene i de varme sommermånedene. Den nytes av folk i alle aldre og kjønn, ettersom smaken av denne desserten rett og slett er fantastisk. Men hva om du passer på figuren din? Det finnes en løsning: kalorifattig, proteinrik iskrem!

Næringsverdi per porsjon

110 kcal

Proteiner: 10 g
Fett: 2,2 g
Karbohydrater: 12,5 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 5 timer
Tid på kjøkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 2

Forberede iskrem fra protein og melk hjemme – en utrolig enkel oppgave som selv en kulinarisk nybegynner kan håndtere. For å gjøre dette trenger du bare å vite noen få hemmeligheter, som jeg gjerne deler med deg i denne oppskriften.

For å sikre at iskremen din er glatt, kremete og utrolig luftig, bruk ingredienser av høy kvalitet. På denne måten kan du du vil gjøre Den ferdige retten er ikke bare deiligere, men også sunnere. Vil du unne deg denne desserten så raskt som mulig? Da skynd deg til matbutikken og kokk Dette er en luksuriøs godbit!

Hva er proteinis?

Proteinis er en utrolig deilig dessert som skiller seg ut fra gjennomsnittet på grunn av sitt lave kaloriinnhold og høye proteininnhold. Det er derfor den er så populær blant idrettsutøvere og de som passer på kostholdet sitt.

Iskremens hovedingrediens er myseprotein, som er 70 % protein. Dette sikrer at godbiten inneholder den maksimale mengden aminosyrer som trengs for muskelvekst. Den har også en positiv effekt på immunforsvaret, takket være dens antioksidantegenskaper.

Proteinrik iskrem er en god snacks som holder deg mett lenge. Det høye proteininnholdet gir et energiboost, slik at du føler deg energisk og oppfrisket.

Oppskrift med trinnvise bilder

Sukkerfri proteinis

Ingredienser

Porsjoner

Melk

300 ml
Protein

30 G
Xantangummi

0,5 ts
Erytritol

20 G
Vanillin

10 G

Preparat

Trinn 1

Hell kald melk i en forberedt beholder. Jeg anbefaler å bruke en dyp bolle, da det gjør det lettere å kjerne iskremen.

Trinn 2

Tilsett myseprotein, vanilje og xantangummi i melken. I denne oppskriften fungerer xantangummi som en stabilisator, noe som gjør iskremen luftigere og mer fleksibel. Pisk deretter blandingen med en mikser.

Trinn 3

Sett den ferdige blandingen i fryseren i 30-40 minutter.

Trinn 4

Ta ut iskremen, rør den forsiktig og pisk den med en mikser. Sett den deretter i fryseren, la den stivne og pisk den igjen. Gjenta denne prosessen to ganger.

Trinn 5

Etter den siste kjerneingen, lukk lokket og frys iskremen i minst 3–4 timer. Dette er nødvendig fordi den absorberer mye lukt og mister vaniljesmaken.

Trinn 6

Ta iskremen ut av fryseren og bruk en spesiell skje til å forme vakre, deilige kuler. Dette fullfører prosessen med å lage fantastisk iskrem!

Design og innsending

Når du serverer iskrem, bruk klart glass, da det bare fremhever den vakre og delikate teksturen til denne desserten. Både små skåler og korte glass er ideelle til dette formålet. Iskremen vil se spesielt tiltalende ut i en dobbeltvegget skål.

Det er viktig å ta desserten ut av pannen før servering. frysere og la den stå i kjøleskapet i 10 minutter. Dette vil myke opp iskremen litt, noe som gjør den lettere å øse ut og mer tiltalende.

For at snacksen din ikke bare skal se god ut, men også være helt balansert, bør du legge til en kilde til fett. Alle nøtter er perfekte for dette. Dette måltidet vil holde deg mett lenge og gi deg masse energi.

Det finnes mange måter å pynte iskrem på. Den enkleste er en kvist mynte. For en ny vri på denne desserten, drypp den med bærsyltetøy eller kondensert melk, eller tilsett kjekssmuler, fruktbiter eller kokosflak.

Lagre dette PP-oppskrift og koke Hus Utrolig deilig, og viktigst av alt, sunn iskrem. Ikke glem å dele resultatene dine i kommentarfeltet. Kos deg!

Lignende oppskrifter