Sukkerbrødsoppskrift laget av melk, fløte og kondensert melk – en oppskrift på å bløtlegge sukkerbrød med trinnvise bilder

Hvis smaken av vanlig melkeblanding ikke er kremet nok for deg, kan du prøve denne 3-i-1-oppskriften. Lettmelk og kondensert melk vil gi sirupen en kremet smak, men også en god del kalorier. Så forvent at kaken din metter mye mer etter bløtlegging.

Næringsverdi per porsjon

467 kcal

Proteiner: 3,3 g
Fett: 42 gram
Karbohydrater: 20 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 5 minutter
Tid på kjøkkenet: 3 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Impregnering for svampekake laget av melk, fløte og kondensert melk

Ingredienser

Porsjoner

Melk

100 ml
Kondensert melk

30 G
Krem 10 %

30 G

Preparat

Trinn 1

Hell romtemperert melk i en tykkbunnet kjele og tilsett fløte.

Trinn 2

Ta en myk slikkepott og bruk den til å samle opp all den kondenserte melken, som vi også tilsetter i øsen.

Trinn 3

Varm alt over lav varme til den kondenserte melken er helt oppløst. For å fremskynde prosessen og forhindre at blandingen koker, bruk en visp.

Trinn 4

Etter omtrent 30 sekunder vil alt være klart og blandingen vil være glatt. Hvis det koker og det dannes skum, sil blandingen gjennom en sil for å fjerne det.

Trinn 5

Impregneringen er klar. La den avkjøles til romtemperatur før bruk. Sukkerbrødet bør også være kaldt for å sikre jevn bløtlegging.

Fettinnhold i kremen

Det er best å ikke bruke 20 % og 33 % kremfløte til bløtlegging. De er tykkere og vil ikke smøre seg like godt. Kremfløte har også en mer utpreget smak, som kan overdøve kakens hovedaroma.

Livshack

Hvis du er for lat til å lage en frosting til en hjemmelaget kake, kan du bare kjøpe en milkshake med barnesmak. Det er akkurat nok til å fukte 3–4 lag.

Lignende oppskrifter