Charlottekake uten mel og sukker: En sunn oppskrift + 9 trinnvise bilder

Hvetemel og sukker er ikke den sunneste maten. Og folk som er helsebevisste og kostholdsbevisste prøver å begrense forbruket sitt. Men hvordan kan du lage noe deilig til teen din uten dem? Det er enkelt! Alt du trenger er en velprøvd oppskrift på en deilig, rask og smakfull sunn charlotte!

Næringsverdi per porsjon

179,6 kcal

Proteiner: 6,7 g
Fett: 5,2 g
Karbohydrater: 26,9 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 9

I dag skal jeg dele en unik måte å lage deilige bakverk på uten å tilsette mel eller sukker. Det blir veldig mørt og mykt, men likevel betydelig lavere i kalorier enn en klassisk pai.

Det kreves en minimal mengde ingredienser for å lage denne deilige desserten. I denne oppskriften tilfører rosiner søthet til charlotten, og havregryn er en flott erstatning for mel. Denne godbiten er perfekt til ethvert festbord, og både barn og voksne kan nyte den. Klar til å lage den? Da setter vi i gang!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Cottage cheese

400 G
Havregrøt

100 G
Egg C1

4 stk
Vanillin

10 G
Soda

3 G
Salt

1 klype
Pære

400 G
Epler

400 G
Rosin

100 G
Rømme

100 G
Vegetabilsk olje

1 ts

Preparat

Trinn 1

Bland cottage cheese med vanilje, havregryn, egg og en klype salt. Bland godt til en jevn masse.

Trinn 2

Skjær pærene og et halvt eple i mellomstore biter. Vask og fjern kjernehusene først.

Trinn 3

Tilsett rosiner og hakket frukt i paibunnen. Bland alt godt.

Trinn 4

Gjør klar stekeformen. Kle bunnen med bakepapir og smør toppen med smør. Dette sikrer at desserten løsner lett fra kantene av formen.

Trinn 5

Ha epledeigen i formen og jevn den godt ut.

Trinn 6

Fjern kjernehusene i eplene, skjær dem i tynne skiver og bruk dem til å pynte paien.

Trinn 7

Bland rømme med ett egg og rør til en jevn masse. Smør blandingen over paien for å lage en gyllenbrun og fin skorpe.

Trinn 8

Vi steker charlotten i en forvarmet ovn på 180 °C i 40 minutter.

Trinn 9

Ta paien ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Skjær deretter desserten i porsjonsstykker.

Lignende videooppskrift: Eplepai uten mel, sukker eller smør

Sunne matoppskrifter er spesielt relevante i dag, ettersom flere og flere mennesker omfavner en sunn livsstil.

Hvis du vil lære å lage deilige bakverk uten å tilsette smør, sukker eller mel, sjekk ut denne videoen fra kanalen «Alina FooDee». I videoen deler hun en unik trinnvis oppskrift som alle enkelt kan gjenskape. Hun deler også sine egne hemmeligheter for å lage eplepai, som garantert vil være nyttige for spirende kokker.

Råd

Hvis du er bekymret for at den ferdige desserten ikke vil være søt nok, kan du tilsette honning. Du kan erstatte honning med agavenektar, lønnesirup eller andre søtningsmidler. Jeg anbefaler naturlige søtningsmidler som stevia og erytritol.

Hva passer til dessert?

Eple-charlotte er en utrolig deilig pai, hvor den søte deigen komplementerer den litt syrlige frukten perfekt. For å forbedre denne duoen med nye smaker og teksturer, server en kule kremet iskrem til hver porsjon. Denne kombinasjonen vil garantert imponere alle gjestene dine og vekke en bølge av følelser med hver bit.

For å forbedre smaken på paien og gjøre den mer interessant, kan du bruke forskjellige ingredienser og krydder. De vanligste tilsetningsstoffene er vanilje, sitronskall og kokosflak. Mindre vanlige krydder inkluderer nellik, kardemomme, ingefær og allehånde. Nøkkelen er å unngå å bruke dem alle på én gang og unngå å tilsette for mye i charlotten.

Nå kan hvem som helst lage eplecharlotte uten å tilsette mel eller sukker. Nøkkelen er å følge en velprøvd oppskrift, som garanterer perfekte resultater. Lag deilig mat og glede dine kjære med aromatiske og fristende desserter!

Lignende oppskrifter