Fastetiden sjokoladesvampkake
- Proteiner: 5,5 g
- Fett: 10,5 g
- Karbohydrater: 53,6 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 1
Hvis du strengt følger religiøse tradisjoner, men likevel ønsker å unne deg selv og dine kjære kulinariske herligheter, er denne oppskriften et utmerket valg i disse tider. Den inneholder ingen ingredienser som er forbudt under fastedager, men kaken er mør, finporet og saftig. Denne sukkerbrødkaken er perfekt til julekaker, da den passer harmonisk til forskjellige kremer og fyll, og skaper en sofistikert dessert.
-
Hvetemel200 G
-
Sukker180 G
-
Kakaopulver30 G
-
Soda1 ts
-
Salt0,5 ts
-
Vann225 G
-
Solsikkeolje75 G
-
Eddik1 ss
Sikt mel i en beholder.
Tilsett sukker, salt og natron i melet.
Sikt kakaoen oppi dette og bland.
Hell vann i de tørre ingrediensene.
Hell også i vegetabilsk olje og elt deigen godt.
Til slutt tilsetter du eddiken og blander godt igjen. Eddiken vil reagere med natronen, slik at blandingen blir lysere i fargen.
Du bør få en tynn deig med en rik sjokoladefarge og aroma.
Ha deigen i en ferdiglaget form og stek i en forvarmet ovn på 160 grader i 40–45 minutter.
La den ferdige kjeksen avkjøles på en rist.
Så går vi gjennom pannen med en kniv, skiller kjeksen fra sidene og fjerner kaken forsiktig fra pannen.
Pakk den ferdige kaken inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet hvis du planlegger å bruke den senere.








