Ovnsbakt frossen bærpai: En trinnvis oppskrift
En luftig, deilig bakverk med frosne bær er en god idé til enhver dag med te. I dag skal vi fortelle deg hvordan du baker en frossen bærpai i ovnen hjemme, og tilby en enkel trinnvis oppskrift med en detaljert ingrediensliste og detaljerte bilder av hvert trinn.
- Proteiner: 5,5 g
- Fett: 8,2 g
- Karbohydrater: 32,2 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
Selv om du bare kan nyte smaken av favorittbakevarene dine med friske bær i løpet av den korte modningsperioden, kan du bake favorittpaien din med frosne bær i ovnen når som helst på året.
Mange husmødre fryser ned favorittbærene sine hjemme for å lage en deilig og sunn bærpai senere. Følgende egner seg til å lage frukt- og bærfyllet:
- rips;
- jordbær;
- tranebær;
- blåbær;
- tyttebær;
- bringebær
- kirsebær;
- blåbær;
- bjørnebær;
- jordbær, osv.
Du kan også lage en blanding med ville bær fra din region.
Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å lage en deilig søt pai med frosne bær i ovnen. Bærsmaken passer til enhver deig (gjær, mørdeig, butterdeig eller usyret), men vi foreslår at du prøver det enkleste alternativet: "Fem-minutters" gelépai med kefir, som kan lages med friske, frosne eller frosne bær.
Denne bakevaren har fått navnet sitt fra den raske og enkle tilberedningen. Vi er sikre på at du vil lykkes med denne lukkede, fylte paien, selv om du aldri har bakt paier eller jobbet med deig før. Den er veldig enkel å tilberede – bare bland alle ingrediensene og stek i ovnen. Vår detaljerte trinnvise oppskrift, komplett med bilder av hvert trinn, vil hjelpe deg med å tilberede denne te-godbiten perfekt.
-
Sukker100 G
-
Mel170 G
-
Kefir50 G
-
Egg C13 stk
-
Vegetabilsk olje80 G
-
Bakepulver2 ts
-
Vaniljesukker8 G
-
Salt1 klype
-
Stivelse1 ts
-
Frosne bær250 G
La oss begynne å lage denne raske paien ved å piske eggehvitene. Knekk 3 egg (hvite og eggeplommer) i en bolle, tilsett 100 gram sukker, en pakke vaniljesukker (valgfritt) og en klype salt. Pisk med en mikser til blandingen blir lysere og tykkere.
Tilsett 80 gram vegetabilsk olje (luktfri) og 50 gram kefir (hvilket som helst fettinnhold) til blandingen.
Bland mel med bakepulver og sikt det inn i blandingen i 1 trinn.
Bland deigen med en mikser.
Tilsett bær (vi brukte frosne, steinfrie kirsebær, men du kan bruke absolutt alle friske eller frosne bær etter din smak).
Bare ta de frosne bærene ut av fryseren, tilsett 1 teskje stivelse og bland godt for å dekke hvert bær. Stivelsesbelegget vil forhindre at bærene synker til bunnen under steking, og fyllet vil bli jevnt fordelt over hele tykkelsen på paien.
Hell bærene i deigen og bland med en silikonspade.
Legg deigen i en forberedt form med en diameter på 20 cm.
Etter at paien har latt stå i formen i omtrent 5 minutter, tar du den forsiktig ut, legger den over i et serveringsfat og drysser over melis.
Vi foreslår også å prøve andre oppskrifter for å lage deilige tepaier med frosne bær.
Videooppskrift #1 - åpen shortbread-pai med bær:
Videooppskrift #2 - bærpai med rømme:
Videooppskrift #3 - rask jordbærpai med melk:
Videooppskrift #4 – en nydelig gjærpai med kirsebær (kan også lages med alle slags bær):
Prøv å lage mat også:
- 2 timer og 20 minutter
- 321,6 kcal
- 488
- 1 time og 20 minutter
- 261 kcal
- 663
- 4 timer
- 190 kcal
- 17256
- 1 time og 40 minutter
- 129,7 kcal
- 365
- 55 minutter
- 171,2 kcal
- 1347
- 1 time
- 232 kcal
- 225
- 1 time og 10 minutter
- 274 kcal
- 628
- 1 time og 30 minutter
- 232 kcal
- 686