Hjemmelaget syltetøy- og marmeladepastila >>> oppskrift med trinnvise bilder

Fruktsyltetøypastila er en deilig og sunn dessert som er enkel å lage hjemme. Takket være bruken av utelukkende naturlige ingredienser er denne godbiten trygg selv for barn! Jeg tilbyr en enkel oppskrift på å lage deilig pastila.

Næringsverdi per porsjon

324 kcal

Proteiner: 0,5 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 65 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 10 timer og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 1

Pastila kan lages av all slags frukt- eller bærsyltetøy eller -puré. Det eneste kravet er at den må være uten steiner. For å sikre at desserten er elastisk og ikke går i stykker lett, bruk en glatt syltetøy uten bær eller store fruktbiter, eller kjør den til puré i en blender.

Hvis du vil ha den sunneste pastilaen, lag den med «femminutters»-syltetøy. Dette syltetøyet har flere næringsstoffer og mindre sukker.

Forvandle vanlig syltetøy til en uvanlig og interessant godbit. Bruk den ferdige syltetøypastilen som naturlig godteri og også til å dekorere kaker og bakverk.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Syltetøy (hvilket som helst)

1 l
Vann

som ønsket
Solsikkeolje (luktfri)

1 ss

Preparat

Trinn 1

Lag syltetøyet. Pastila kan lages av all slags frukt- eller bærsyltetøy, uavhengig av mengden sukker den inneholder.

Trinn 2

Vurder syltetøyets tilstand. Hvis syltetøyet er gammelt, kan det ha tyknet og krystallisert seg under lagring. I så fall, tilsett litt vann og rør godt.

Trinn 3

Kjør syltetøyet med en stavmikser til det er glatt. Blenderen vil hjelpe deg med å knuse eventuelle sukkerklumper og finhakke bærene eller fruktene som er brukt i syltetøyet.

Trinn 4

Forbered brettet. Smør det med en liten mengde luktfri solsikkeolje for å gjøre dette. Hvis brettet ikke er smurt, vil den ferdige pastilaen være svært vanskelig å skille fra bunnen; den kan rive og miste sitt attraktive utseende. Du kan også kle brettet med bakepapir, som også bør smøres med solsikkeolje.

Trinn 5

Smør syltetøyet i et tynt lag over brettet. Prøv å lage det tynt og jevnt nok slik at syltetøyet tørker jevnt over hele overflaten.

Trinn 6

Vi legger paller i en tørketrommel for grønnsaker og fruktTørk i 8–10 timer. Koketiden avhenger av selve syltetøyet, lagets tykkelse og egenskapene til dehydratoren din. Den ferdige pastilaen skal ikke feste seg til hendene.

Trinn 7

Klipp pastilen i små biter med saks og form den til ruller. Server med te, kaffe eller som en frittstående godbit.

Lignende videooppskrift - Hvordan lage marshmallow av syltetøy i ovnen?

Forfatteren av denne videooppskriften vil fortelle og vise deg hvordan du lager den deiligste hjemmelagde pastilaen fra eplesyltetøyDenne videoen vil lære deg detaljene ved å lage pastila, samt hvordan lagtykkelsen påvirker steketiden og det endelige resultatet.

Programlederen for YouTube-kanalen «Husmors notater» vil også forklare hvilken ovnsinnstilling og temperatur man skal bruke for å bake pastila, hvor ofte man skal snu pastilaen og hvordan man former den til vakre godterier.

Råd

For å få pastilen til å koke raskere, smør syltetøyet i et så tynt lag som mulig.
Sørg for å smøre brettet godt med solsikkeolje eller kle stekeplaten med silikonbelagt bakepapir. Dette vil forhindre at pastilen setter seg fast og gjøre at den lett kan flasses av etter tørking.
Pastilaens beredskap sjekkes ved berøring. Den ferdige godbiten skal ikke feste seg til hendene.
Oppbevar den ferdige godbiten på et kjølig, tørt sted, unna direkte sollys, i en glass- eller plastbeholder, eller pakk den inn i bakepapir.
Kjøleskapet er ikke egnet for oppbevaring av marshmallows. De blir raskt fuktige og blir dårlige der.

Å lage syltetøypastila er enkelt, raskt og morsomt. Sørg for å skjemme bort dine kjære med denne deilige desserten!

Prøv å lage mat også:

Lignende oppskrifter