Jordbærmarshmallow i en dehydrator
Jordbærpastiller er myke, seige godterier laget med naturlige ingredienser. De er laget av jordbærpuré, tørket med en spesiell metode. Denne godbiten er enkel å lage hjemme. Alt du trenger er godt humør og en velprøvd oppskrift.
- Proteiner: 0,5 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 78 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 4
Lim inn, laget i tørketrommelen, mister ikke vitaminene og de gunstige næringsstoffene sine. Det kan være gjøre Hvordan sukkerfri, samt med tilsetning av eventuelle søtningsmidler. Alt avhenger av ønsket sluttresultat.
Naturlig pastila smaker moderat søtt med en lett syrlighet. Det er en fryd å spise med te eller kaffe i stedet for bearbeidede søtsaker. Det beste er at denne desserten er vektvennlig. Den er trygg å spise selv om kvelden, siden den er kalorifattig.
-
Jordbær1 kg
-
Sukker100 G
Vask jordbærene og fjern stilkene.
Ha jordbærene i en blender og tilsett sukker. Kjør til en jevn masse.
Ta spesielle pastilabrett og smør dem med litt solsikkeolje. Dette vil gjøre det lettere for pastilaen å løsne fra formene etter steking.
Hell puréen i pannen og fordel den jevnt. Unngå å lage lagene for tykke, da det vil ta lang tid før de tørker i dehydratoren.
Plasser puréformene i en dehydrator og sett temperaturen til 70 grader Celsius. Kok puréen i 5–6 timer. Ta deretter formene ut av dehydratoren.
Ta pastilen ut av formen, rull den til rør og skjær den i porsjoner. Nå er den deilige pastilen din klar!
Lignende videooppskrift: Jordbærpastila-oppskrift i dehydrator
Gjøre Hvem som helst kan lage pastila på sitt eget kjøkken. Å lage den krever minimal tid og krefter. Denne delikatessen kan lages i ovnen eller i en spesiell enhet, noe som forenkler hele prosessen betraktelig.
Hvis du vil vite detaljerte instruksjoner for å lage pastila for vinterenSjekk ut denne videoen fra forfatteren av kanalen «Cooking with Marina Lomaka». Hun deler hemmelighetene sine for å lage denne aromatiske og deilige desserten i en dehydrator med seerne.
Dehydrator og frukttørker Dette er to elektriske apparater som forenkler prosessen med å lage pastila betydelig. Hovedlikheten ligger i den vanlige bruken – tørking (fjerning av fuktighet) fra ulike matvarer.
En av hovedforskjellene mellom disse enhetene er utseendet deres. En tørketrommel er en vertikalt orientert sylinder delt inn i flere nivåer, mens en dehydrator er en metallkube med uttrekkbare skuffer og en dør.
Den neste forskjellen er ikke spesielt åpenbar, men den er avgjørende: en dehydrator bruker et konvensjonelt varmeelement som varmekilde, mens en dehydrator bruker infrarød stråling, som varmer opp maten i stedet for luften. Dette fremskynder tørkeprosessen og reduserer energiforbruket.
En dehydrator har flere fordeler i forhold til en elektrisk tørketrommel:
- Jevn tørking. For å oppnå gode resultater med en elektrisk dehydrator, bør du stadig rotere matbrettene for å sjekke hva som er klart og hva som fortsatt er vått. Hvis du ikke gjør det, vil noe mat bli overtørket, mens annen blir sur og muggen. En dehydrator, derimot, fjerner fuktighet jevnt fra hele massen.
- Bevaring av aroma og smak. I en dehydrator strømmer luft gjennom alle lagene av maten og blander aromaene deres. En dehydrator eliminerer denne ulempen.
Det er verdt å merke seg at disse to enhetene lar deg stille inn ganske presise temperaturer for matlaging. Derfor er både en elektrisk dehydrator og en dehydrator ideelle for å lage pastila.
Lag deilig mat og glede dine kjære med lekre og aromatiske desserter. Vel bekomme!
- 1 time og 30 minutter
- 471,0 kcal
- 3020
- 26 timer
- 218 kcal
- 614
- 8 timer og 30 minutter
- 234 kcal
- 764
- 40 minutter
- 440 kcal
- 2571
- 2 timer og 20 minutter
- 79 kcal
- 668
- 3 timer og 20 minutter
- 320 kcal
- 9053
- 14 timer og 20 minutter
- 396 kcal
- 9031
- 1 time
- 424 kcal
- 303