Kiwi-pastila i en elektrisk dehydrator: Oppskrift + 5 trinnvise bilder

Kiwi-pastila er litt søt med en lett, behagelig syrlighet. Denne godbiten passer godt sammen med grønn te og urtete, noe som gjør den til en god grunn til å prøve å lage den hjemme.

Næringsverdi per porsjon

250 kcal

Proteiner: 3 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 59 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 1

Kiwi er en frukt rik på vitaminer og gunstige mikroelementer. Det er en sann skattkiste av gunstige mineraler. Den inneholder enda mer vitamin C enn sitron, appelsin og andre sitrusfrukter. Hvis du spiser minst et stykke kiwi-marshmallow om dagen, vil du merke en forbedring i tilstanden til hud, negler og hår i løpet av bare et par uker. Alt dette takket være kiwis høye innhold av vitamin A og E. Kiwi-marshmallow holder seg også veldig godt, så du kan lage den et år i forveien, slik at du kan nyte den unike smaken av denne uvanlige godbiten når som helst. Den er også ganske enkel å lage hjemme og krever ikke noe spesielt utstyr.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Kiwi

1,5 kg
Sukker

100 G

Preparat

Trinn 1

Del kiwien i to og skrap ut fruktkjøttet med en skje.

Trinn 2

Kjør kiwien til puree med en blender. Hell blandingen i en stor kjele.

Trinn 3

Smak på puréen og tilsett 100 g sukker. Sett kjelen på komfyren, kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter under konstant omrøring.

Trinn 4

Hell den avkjølte puréen i brett og lag et jevnt, tynt lag slik at alt tørker jevnt.

Trinn 5

Vi legger inn paller dehydrator Forvarm ovnen til 55 grader Celsius. Steketiden kan variere. Det er best å sjekke med jevne mellomrom; hvis pastilaen løsner lett fra brettet, er den ferdig.

Råd

For en jevnere pastila er det best å bruke en blender til å purere den. Å purere fruktblandingen gjennom et dørslag vil etterlate noen klumper, men dette vil ikke påvirke smaken på kiwi-pastilaen.
Koketiden avhenger av kokemetoden og laget med pastila. elektrisk tørketrommel Desserten kan ta opptil 10 timer å tilberede.
Du kan ikke bare bruke sukker, men også honning eller melis som søtningsmiddel. Og hvis du vil lage ferdigkjøpt pastila hjemme, må du tilsette piskede eggehviter.

Hva hører det med?

Du kan legge til smak til fruktmarshmallows ved å tilsette nøtter, rosiner, tørket frukt, frø og dine favorittkrydder, som kanel.
Den ferdige pastilaen kan nytes ikke bare med te, men også brukes som pynt til boller og pretzels. Eller du kan lage en pai med pastila og kiwi som fyll.

Ikke vær redd for å eksperimentere, prøv å legge til oppskrift Kiwi-pastiller kan lages med andre ingredienser. For eksempel most frukt. Dette vil bare forsterke sødmen og gjøre det enda mer interessant. Legg igjen dine kommentarer.

Prøv å lage mat også:

Lignende oppskrifter