Hjemmelaget pærepastila >>> oppskrift med trinnvise bilder

Fruktpastiller er ikke bare deilige, men også veldig sunne. Denne hjemmelagde godbiten inneholder ingen skadelige ingredienser eller sukker. Derfor passer den for de som følger et sunt kosthold, så vel som for små barn.

Næringsverdi per porsjon

263 kcal

Proteiner: 2 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 59 gram

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 6 timer og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 1

Pærepastila er en skattkiste av vitaminer og gunstige mikroelementer. Så ikke nøl med å lage denne hjemmelagde godbiten i pæresesongen, som vil bli en uunnværlig basisvare i de kaldere månedene.

Disse naturlige godteriene er elsket av både barn og voksne. De kan spises gjennom dagen, nytes med te eller kaffe, eller brukes som en vakker, naturlig dekorasjon til kaker, bakverk og cupcakes. I dag skal jeg fortelle deg hvor enkelt og greit det er. gjøre pæremarshmallow hjemmeå glede deg selv og dine kjære med noe deilig.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Pærer (skrelt og i skiver)

2 kg
Banan

2 stk

Preparat

Trinn 1

Vask pærene, del dem i fire deler, fjern kjernehusene og del dem i små biter. Skrell bananene og del dem i biter. Ikke skrell pærene. De inneholder mye pektin, noe som vil gjøre godbiten mer elastisk og gi den ønsket tekstur.

Trinn 2

Ha den skivede pæren og bananene i en blender og kjør til puree. Du kan også bruke en stavmikser til å blende.

Trinn 3

Smør tørkebrettet i tørketrommelen lett med solsikkeolje. Dette sikrer at pastilaen lett skiller seg etter koking og forhindrer at den setter seg fast eller går i stykker.

Trinn 4

Fordel puréen i et jevnt, tynt lag utover brettet. Tørk ved 55 grader Celsius i 6 timer. Sjekk om pastilaen er klar ved å ta på den: den ferdige godbiten fester seg ikke til hendene.

Trinn 5

Ta den ferdige pastilen ut av brettene, rull den til rør og server. Pærepastilen er deilig med te eller kaffe. Vel bekomme!

Lignende videooppskrift - Pærepastila i ovnen

Hvis du ikke har en spesiell dehydrator for frukt og grønnsaker, fortvil ikke, du kan lage deilig pærepastila i en vanlig ovn. Forfatteren av dette oppskrift vil vise og forklare i detalj alle trinnene for å lage en naturlig godbit.

Denne videoen viser deg hvordan du lager pærepuré, forbereder en stekeplate for tørking av pastila, velger riktig ovnstemperatur og til og med skjærer pastilaen etter steking. Hvis du aldri har bakt pastila før, vil denne videooppskriften definitivt hjelpe deg med å lykkes.

Råd

Det er nødvendig å tørke pastilaen til den er helt tørr og ikke lenger fester seg til hendene.
Hvis du tørker i ovnen, bør ikke temperaturen overstige 70–80 grader Celsius (165–175 grader Fahrenheit). Jo lavere temperatur, desto lengre tid vil det ta for pastilaen å tørke. Den vil imidlertid være mer næringsrik enn pastila som tørkes raskere ved høyere temperaturer.
I gjennomsnitt tar det fra 5 til 10 timer å tilberede pastila.
Hvis du planlegger å bruke den ferdige pastilaen ikke bare som en godbit, men også til pynt, gi godbiten ønsket form før den er helt avkjølt.
Ikke vær redd for å eksperimentere med ingredienser. Du kan tilsette bananer, epler, sitrusfrukter eller bær i pærepuréen. Dette vil gi pastilen en ny smak og aroma.

Lagring

Pastila oppbevares vanligvis lagvis, atskilt med bakepapir, rulles til en rull eller kuttes i biter i et glasskrukke. Nøkkelen er å velge riktig oppbevaringssted. Det bør være mørkt, tørt, rent og kjølig. Kjøling er ikke et godt alternativ for oppbevaring av denne godbiten, da den raskt blir fuktig og blir dårlig.

Nå vet du hvor enkelt det er å lage pærepastila hjemme. Unn familien din en sunn, hjemmelaget godbit.

Prøv å lage mat også:

Lignende oppskrifter