Yoghurtpannekaker: En enkel trinnvis oppskrift
I dag skal vi forklare i detalj og demonstrere med bilder hvordan du lager luftige og luftige greske yoghurtpannekaker hjemme. Denne raske og næringsrike godbiten er en flott idé til barnefrokost. Disse pannekakene passer perfekt med alle slags bær, frukt eller toppinger, og serveres oftest med te, kaffe, kakao eller naturlig juice.
- Proteiner: 6 gram
- Fett: 9 gram
- Karbohydrater: 33,5 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 12
Tradisjonelle amerikanske pannekaker lages med rømme eller yoghurt. Yoghurtbaserte pannekaker er veldig luftige og deilige, men har færre kalorier enn de som er laget med helfet rømme.
Den tradisjonelle amerikanske yoghurtpannekakeoppskriften kan lages med hvilken som helst bunn:
- nøytral gresk yoghurt;
- tykt bær- eller fruktprodukt med smaker og til og med inneslutninger (banan, bær eller frukt);
- Flytende drikkeyoghurt med lavt kaloriinnhold.
I dag skal vi ta en detaljert titt på en enkel oppskrift og lære hvordan du lager deilige pannekaker med nøytral gresk yoghurt trinn for trinn.
-
Egg C12 stk
-
Sukker30 G
-
Melk60 ml
-
Yoghurt80 G
-
Mel150 G
-
Bakepulver5 G
-
Vaniljesukker10 G
Knekk to store egg i en praktisk bolle, tilsett 30 gram sukker (vanlig eller brunt, etter smak) og bland godt med en visp.
Tilsett 60 ml melk og 80 gram yoghurt til eggeblandingen. Visp igjen til en jevn røre.
Tilsett 5 gram bakepulver til den flytende basen.
Ha 150 gram siktet mel og 10 gram vaniljesukker i en bolle og elt den flytende deigen.
Varm stekepannen og smør den lett med vegetabilsk olje.
Legg en liten mengde deig (1,5–2 spiseskjeer) på en forvarmet stekepanne.
Pannekaken stekes veldig raskt, så etter bare 1 minutt må du snu den og brune den på den andre siden (dette tar bokstavelig talt 10–15 sekunder).
Legg de ferdige pannekakene i en stabl og pynt etter ønske.
Du kan servere luftige pannekaker med hvilket som helst topping. Nøytrale pannekaker laget med yoghurt passer godt til:
- honning;
- syltetøy;
- kondensert melk;
- bær og frukt;
- bananer;
- sjokolade;
- pisket krem;
- konditorkrem;
- eventuelle kjøpte toppinger.
Vi foreslår også at du prøver våre deilige bananpannekaker, som kan lages med yoghurt (melkefri) eller uten meieriprodukter.
- 15 minutter
- 205 kcal
- 20
- 10 minutter
- 228,1 kcal
- 12
- 15 minutter
- 232,9 kcal
- 13
- 15 minutter
- 180,9 kcal
- 19
- 15 minutter
- 108,3 kcal
- 25
- 15 minutter
- 209,3 kcal
- 17
- 20 minutter
- 230,2 kcal
- 33
- 20 minutter
- 235 kcal
- 26