Eggfrie pannekaker med melk: En trinnvis oppskrift med bilder hjemme

Amerikansk pannekake er en tradisjonell søt rett som serveres til frokost i USA med honning, sjokolade, kondensert melk eller frisk frukt eller bær. I dag skal vi fortelle deg hvordan du raskt og enkelt lager luftige, deilige eggfrie pannekaker med melk, og vi tilbyr også en trinnvis oppskrift med bilder som gjør det enkelt å lage denne godbiten hjemme.

Næringsverdi per porsjon

235 kcal

Proteiner: 5,6 g
Fett: 5,9 g
Karbohydrater: 40,2 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 6

Hvis du leter etter en rask, eggfri oppskrift med mel og melk, anbefaler vi å lage pannekaker. Denne raske godbiten tar bare 15 minutter å steke i en stekepanne, og smaken vil garantert glede både voksne og barn.

Vi har tidligere tilbudt deg flere pannekakeoppskrifter som kan lages uten egg, eller til og med hvetemel eller bakepulver. I den dedikerte delen av nettstedet vårt finner du et bredt utvalg av alternative pannekakeoppskrifter:

fra surmelk eller kefir;
sukker- og glutenfri;
med moden banan;
med kokosmelk;
uten brus og bakepulver;
med tilsetning av cottage cheese.

I dag skal vi lære hvordan vi lager eggfrie pannekaker med kumelk eller plantebasert melk. For at våre hjemmelagde amerikanske pannekaker skal bli møre og luftige, trenger du litt stivelse.

Luftige pannekaker med melk og stivelse (uten egg)

Amerikanske pannekaker – en melkebasert, eggfri oppskrift

Ingredienser

Porsjoner

Melk

400 ml
Mel

2 glass
Stivelse

2 ss
Sukker

3 ss
Vaniljesukker

10 G
Salt

1 klype
Bakepulver

0,5 ts
Vegetabilsk olje

3 ss

Preparat

Trinn 1

La oss begynne å lage de luftige pannekakene våre ved å forberede den tørre blandingen. Bland det forhåndssiktede melet, stivelsen, bakepulveret, saltet og sukkeret i en bolle. Bland alt godt til den tørre blandingen er glatt.

Sukkeret i denne oppskriften kan trygt erstattes med hvilken som helst sukkererstatning eller naturlig honning.

Trinn 2

Tilsett 400 ml melk til den tørre blandingen og bland med en visp eller mikser til en jevn masse.

Hvis du ikke har nok melk hjemme, kan du tilsette litt vann. Du kan også erstatte den med plantebasert melk eller fløte fortynnet med vann.

Trinn 3

Du må tilsette litt mer vegetabilsk olje i den ferdige deigen, og du kan begynne å bake pannekaker.

Hvis du vil lage originale sjokoladepannekaker, tilsett noen skjeer kakao eller varm (ikke sterk) smeltet sjokolade på dette stadiet.

Trinn 4

Pannekaker stekes veldig raskt. De må stekes på begge sider til de er gyllenbrune.

Alt som gjenstår nå er å pynte den ferdige retten.

De fleste luftige pannekakene spises i løpet av minutter, men hvis du trenger å lage en godbit på forhånd, kan du lage dem selv en dag før servering. De kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager, og kan til og med fryses om nødvendig.

Se også en video om hvordan du lager raske og enkle hjemmelagde pannekaker uten egg:

Amerikansk pannekake kan også tilberedes uten egg ved bruk av en fermentert melkebase.

Vi setter pris på tilbakemeldinger om denne enkle oppskriften, samt nye ideer til andre raske og enkle eggfrie melkeretter. Del gjerne ideene og bildene dine av vakkert presenterte retter i kommentarfeltet.

Prøv å lage mat også:

Lignende oppskrifter