Nutella-oppskrift: Steg-for-steg-oppskrift med bilder på hjemmelaget Nutella

Nutella er et sjokoladepålegg fra Piemonte, patentert av Ferrero, som lenge har vunnet hjertene til barn og voksne over hele verden. I dag skal vi fortelle deg hvordan du lager deilig Nutella hjemme, ved å tilby en enkel og detaljert oppskrift med trinnvise bilder av hvert tilberedningstrinn.

Hjemmelaget Nutella: En enkel trinn-for-trinn-oppskrift

Næringsverdi per porsjon

539 kcal

Proteiner: 6,3 g
Fett: 30,6 g
Karbohydrater: 57,5 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 1

Mange foreldre tror at ekte Nutella fra butikken er usunt for barn, ettersom produktet selskapet leverer til russiske og europeiske markeder ikke bare inneholder store mengder sukker, men også palmeolje. Det er imidlertid pålitelig kjent at den opprinnelige oppskriften en gang inneholdt usedvanlig sunt peanøttsmør (erstatningen ble laget etter 2006).

Derfor er sjokoladepålegg, som du finner oppskriften på på denne siden, laget hjemme med ingredienser av høy kvalitet, den beste løsningen for de små søtsugene.

Nutella har mange forskjellige oppskrifter i dag, så du kan finne anbefalinger på nettet for å lage pastaen hjemme ved å bruke:

peanøtter, hasselnøtter, valnøtter (eller ingen nøtter i det hele tatt);
sjokolade eller kakaopulver;
helmelk eller tørrmelk;
naturlig krem;
kondensert melk og smør;
PP-ingredienser (med lavest mulig kaloriinnhold);
med tilsetning av honning i stedet for sukker, osv.

Samtidig er enhver Nutella-oppskrift enkel nok til å lage hjemme, og selve pastaen er mye sunnere enn noen kjøpt.

I dag skal vi presentere et krembasert, nøtteaktig (hasselnøtt) sjokoladepålegg som kan skryte av den kraftige smaken av klassisk Nutella, men som kun inneholder sunne, naturlige ingredienser.

Ja, dette er ikke det billigste alternativet, men den originale Nutellaen fra butikken vil koste mer uansett, og når du velger et barnealternativ, er det best å velge ingredienser av virkelig høy kvalitet. Hvis du leter etter den enkleste og rimeligste klassiske versjonen, laget med vegetabilsk olje og uten koking, finner du den oppskriften helt nederst på siden.

Nutella hasselnøtt sjokoladepålegg

Sjokoladepålegg – en trinnvis oppskrift med bilder for hjemmelaging

Ingredienser

Porsjoner

Krem 20 %

150 G
Sjokolade

100 G
Hasselnøtt

75 G
Smør

20 G
Kakao alkalisert

10 G

Preparat

Trinn 1

Steg-for-steg-oppskrift på hjemmelaget Nutella - Steg 1

Nutellaen vår blir laget med hasselnøtter (også kjent som filbertnøtter) akkurat som det originale pålegget, så vi begynner med å riste og skrelle dem.

Tørk nøttene i ovnen eller rett og slett i en stekepanne. Etter dette vil skallet lett flasse av, og du får vakre, rene nøttekjerner som den på bildet.

Du kan erstatte valnøtter med hasselnøtter. Dette vil fortsatt gi et deilig pålegg, men smaken vil være betydelig forskjellig fra originalen.

Trinn 2

Hvis du har en vanlig husholdningsblender, er det best å først hakke de skrelte nøttene med en kniv.

Trinn 3

Ha nøttene og kakaopulveret i en blender og kjør til en jevn masse. Dette bør gjøres i flere omganger, da blenderen kan bli veldig varm under blending, og hvis du ikke tar pauser, kan motoren overopphetes og skade blenderen.

Trinn 4

Ha sjokolade- og peanøttbunnen i en tykkbunnet kjele og hell i fløten.

Trinn 5

Varm blandingen sakte over en flamme. Rør hele tiden i Nutellaen mens du koker for å sikre at alle ingrediensene er godt blandet.

Trinn 6

Når blandingen koker, ta den av varmen, tilsett hakket sjokolade + smør og rør blandingen til alle ingrediensene er oppløst.

Trinn 7

Som et resultat bør du få en vakker, homogen, blank pasta med en lys aroma av sjokolade og hasselnøtter.

Tips! Ved å variere mengden fløte og nøtter i oppskriften kan du justere konsistensen på blandingen og hvor nøttekomponenten er fyldig. Det anbefales også å bruke alkalisert mørk kakao for en lysere farge og fyldigere smak.

Trinn 8

Alt som gjenstår å gjøre er å helle den ferdige Nutellaen i glass og avkjøle i kjøleskapet. Kremen kan ikke bare brukes som pålegg på burritoer, men også som fyll i et bredt utvalg av bakverk, croissanter eller boller, eller serveres med crêpes, syrniki eller pannekaker.

Merk! Denne deilige hjemmelagde Nutellaen bør oppbevares i kjøleskapet i maksimalt 3 dager, akkurat som enhver krem laget med naturlig fløte.

Vi tilbyr også to flere interessante varianter av Nutella sjokolade-hasselnøttpålegg. Selv en nybegynner hjemmekokk kan lage denne godbiten hjemme, ettersom både den første og den andre varianten ikke krever koking i det hele tatt. For å tilberede blandingen, bland ganske enkelt ingrediensene i en blender.

Det rimeligste hjemmelagde sjokoladepålegget er laget med vegetabilsk olje og kakaopulver. Dette pålegget har lang holdbarhet, men de ernæringsmessige fordelene er betydelig redusert.

For nøttelskere finnes det også et virkelig overlegent alternativ: en Nutella-oppskrift uten koking laget med bare to ingredienser (hasselnøtter og sjokolade).