En trinnvis oppskrift på nøttefri Nutella hjemme med bilder

Alle vet at hjemmelaget Nutella er sunnere, smakfullere og betydelig billigere enn ferdigkjøpte versjoner. Og for de som er allergiske mot hasselnøtter og peanøtter, har vi laget en utmerket trinnvis oppskrift på en helt nøttefri Nutella som selv en nybegynnerkokk enkelt kan gjenskape.

Hjemmelaget Nutella uten nøtter: En trinnvis oppskrift

Næringsverdi per porsjon

238,9 kcal

Proteiner: 5,0 g
Fett: 7,9 g
Karbohydrater: 37,4 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minutter
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 1

Den klassiske Nutella-oppskriften inneholder store mengder sukker og nøtter. For barn og voksne som ikke kan spise originalproduktet på grunn av nøtteinnholdet, er det den ideelle løsningen å lage nøttefri Nutella hjemme.

Vi har tidligere delt hvordan du lager ditt eget autentiske Nutella-sjokolade-hasselnøttpålegg:

på krem;
på sjokolade;
på melk.

Spesiell hypoallergenisk (nøttefri) hjemmelaget Nutella lages med helmelk eller vegetabilsk melk, smør og kakaopulver.

Denne deilige søte kremen, tilberedt hjemme, kan ikke bare smøres på brød eller kaker, men også brukes som fyll til bakevarer og diverse kaker.

Tips! For å sikre at den nøttefrie Nutellaen din har en rik sjokoladesmak og en vakker, dyp fargetone med den blanke glansen av ekte sjokolade, bruk mørk kakao (alkalisert).

Men hvis du ikke finner hvor du kan kjøpe denne ingrediensen, kan du lage sjokoladepasta med vanlig kakaopulver; den blir litt lettere, men fortsatt veldig smakfull.

Du kan også tilsette noen dråper eterisk olje med hasselnøttsmak i kremen hvis du vil at den hjemmelagde nøttefrie Nutellaen din skal være så nær originalen som mulig i aroma og smak. Kanel passer også godt sammen med sjokoladesmak.

Nutella nøttefritt sjokoladepålegg

En enkel trinnvis oppskrift på hjemmelaget Gutella (med kakao og uten nøtter)

Ingredienser

Porsjoner

Melk

40 ml
Sukker

60 G
Smør

50 G
Kakao

20 G

Preparat

Trinn 1

Steg-for-steg Nutella-oppskrift med bilder - Steg 1

I en kjele med tykk bunn, bland 40 ml melk (du kan bruke melk med hvilket som helst fettinnhold, selv plantebasert) + 60 gram sukker + 20 gram kakao.

Trinn 2

Steg-for-steg Nutella-oppskrift med bilder - Steg 2

Bland alle ingrediensene grundig med en visp til de er jevne.

Trinn 3

Sett kjelen over lav varme og kok opp under kraftig vispning. Når det koker, la det småkoke i bare 1 minutt. Dette er nok tid til at kakaopulveret frigjør aromaen sin.

Trinn 4

Ta sjokolademassen av varmen og tilsett smøret umiddelbart, visp til det er helt oppløst og glatt.

Trinn 5

Hell den tilberedte Nutellaen i en oppbevaringsbeholder og sett den i kjøleskapet. Blandingen vil være ganske rennende når den er varm, men vil stivne når den avkjøles. Bildet viser kremen i romtemperatur. Når den settes i kjøleskapet, vil den tykne enda mer, akkurat som den originale Nutellaen.

Hjemmelaget nøttefri Nutella, som inneholder melk og smør, bør oppbevares i kjøleskapet i et tett lukket glass. Holdbarheten til denne naturlige sjokoladekremen er 72 timer.

Hvis du vil at hjemmelaget Nutella skal være så kalorifattig som mulig, kan du prøve en enkel nøttefri oppskrift med mer melk og mindre smør. For å tykne kremen, tilsett to spiseskjeer mel eller stivelse.