Ostemasseis
Denne hjemmelagde iskremoppskriften vil bli en hit hos alle som elsker cottage cheese. Godbiten er delikat og rik på smak, og konsistensen er kremete og glatt. Selv de som ikke liker cottage cheese, vil sannsynligvis ikke forbli likegyldige til denne godbiten.
- Proteiner: 8,1 g
- Fett: 7,7 g
- Karbohydrater: 26,2 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 12
Iskrem er en av de eldste dessertene. Hvert hjørne av verden har sine egne tradisjoner for å lage den. I Russland har en variant av iskrem vært populær siden uminnelige tider. fra myk cottage cheese.
Prosessen med å tilberede denne delikatessen er enkel, da du bare trenger noen få ingredienser, en blender og litt fritid.
Cottage cheese-is smelter ikke så raskt, men den er myk og lett å øse opp med en skje. Den er laget med kondensert melk og fløte, og toppet med bær og nøtter. I dag skal jeg vise deg hvordan. gjøre Et grunnleggende alternativ som er perfekt for dine dristigste eksperimenter.
-
Cottage cheese 5%600 G
-
Kondensert melk400 G
-
Melk fra 3,2 %100 ml
-
Sjokoladekjeks24 stk
Ha cottage cheese i en dyp bolle og mos den med en gaffel. Velg cottage cheese med tilstrekkelig fettinnhold. Merk også at kornete cottage cheese ikke passer til denne oppskriften.
Tilsett kondensert melk til cottage cheese og bland godt.
Hell i melken og rør. Sørg for at alle ingrediensene har omtrent samme temperatur. Melken bør også ha høyt fettinnhold. Dette vil gi godbiten en mer deilig og kremet smak.
Kjør den resulterende blandingen med en stavmikser. Resultatet skal være en jevn, purélignende konsistens.
Kle en iskremform med bakepapir. Legg kjeksene i bunnen av formen. Fordel ostemasseblandingen på toppen. Rist deretter formen forsiktig for å fordele blandingen jevnt og la den flyte mellom kjeksene. Legg et andre lag med kjeks på toppen.
Sett formen i fryseren i 5–6 timer til den er helt stivnet. Ta blandingen ut av formen og skjær den i porsjoner. Ostemasseisen er klar til servering. Vel bekomme!
Råd
- For å sikre at iskremen får den glattest mulige konsistensen, sørg for å kjørne cottage cheese godt med en blender. Hvis du ikke har en blender for hånden, kan du sile cottage cheese gjennom en fin sil.
- Fettinnholdet i cottage cheese som brukes til iskrem er en smakssak. Jo fetere bunnen er, desto deiligere blir iskremen. Husk imidlertid at godbiten vil ha et høyere kaloriinnhold.
- Hvis du ikke har kjeks, kan du ganske enkelt overføre iskremen til en frysesikker beholder. Når den er frossen, form iskremen til kuler, legg dem i en bolle og server.
Lagring
Du kan oppbevare iskrem i fryseren i opptil en måned. For å bevare den opprinnelige smaken, bør du imidlertid oppbevare den i en lufttett beholder, unna matvarer med sterk lukt.
3 flere oppskrifter på hjemmelaget iskrem
Hjemmelaget iskrem laget av fløte og banan
I motsetning til ostemassebasert godbit, er denne bananisen laget med fløte. Det er en lett, søt og smakfull dessert som er perfekt forfriskende i sommervarmen.
Dette er en enkel og grei oppskrift på å lage klassisk vaniljeis. hjemmeKokeprosessen vil ta litt lengre tid, men det er absolutt verdt det!
Hjemmelaget banan- og kondensert melkis
Banan, fløte og kondensert melk – det er alt du trenger for å lage denne deilige og forfriskende godbiten. Resultatet er en herlig søt og smakfull iskrem som både barn og voksne vil elske.
Å lage deilig, naturlig iskrem hjemme er en realitet! Følg disse trinnvise instruksjonene, så er du sikker på å glede deg selv og dine kjære med denne deilige godbiten.
- 45 minutter
- 334 kcal
- 12455
- 1 time og 30 minutter
- 0 kcal
- 720
- 45 minutter
- 322,2 kcal
- 1493
- 6 timer og 50 minutter
- 135 kcal
- 1615
- 2 timer og 20 minutter
- 261,7 kcal
- 1222
- 8 timer
- 175 kcal
- 4752
- 6 timer
- 87,7 kcal
- 3861
- 1 time og 20 minutter
- 230 kcal
- 5225