Hvordan lage rømmeis hjemme >>> oppskrift med trinnvise bilder

Rømmeis er et fantastisk alternativ til ferdigkjøpte vaniljedesserter og en hjemmelaget godbit laget med fløte. Denne iskremen er deilig alene og passer også utmerket til fruktdesserter, eplepaier og kremete smuldrepaier.

Næringsverdi per porsjon

196 kcal

Proteiner: 8 gram
Fett: 6 gram
Karbohydrater: 33 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 6 timer og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 6

basert på 1 porsjon = 100 g iskrem

Denne fantastiske iskremen inneholder bare fem ingredienser. Tilberedningsprosessen er veldig enkel og krever ingen lang koking eller varmebehandling. Resultatet er en utrolig deilig og vakker iskrem med en glatt tekstur og en unik kremet smak, takket være bruken av en uvanlig ingrediens: rømme.

Denne iskremen kan lages med hvilket som helst fyll, for eksempel sjokolade, jordbær eller bare vanilje. Alt avhenger av dine personlige smakspreferanser.

Oppskrift med trinnvise bilder

Hjemmelaget iskrem laget av rømme og kakao

Ingredienser

Porsjoner

basert på 1 porsjon = 100 g iskrem

Egg C1

6 stk
Sukker

250 G
Vanillin
Kakaopulver

1 ss
Rømme

200 G

Preparat

Trinn 1

Mål opp nødvendig mengde ingredienser. Vask eggene under rennende vann. Velg rømme med høyt fettinnhold, minst 20 %, som er perfekt. hjemmelaget rømmeDet er viktig å huske at alle ingrediensene som brukes skal ha samme romtemperatur. Dette vil sikre at blandingen pisker jevnt og ikke skiller seg.

Trinn 2

Knekk eggene i en dyp bolle og pisk med en mikser på høy hastighet. Når eggehvitene og eggeplommene er blandet, tilsett sukkeret og fortsett å piske til blandingen blir hvit og dobler seg i volum.

Trinn 3

Når blandingen blir hvit og tykner, tilsett vaniljesukker og kakao og fortsett å vispe til alle ingrediensene er blandet.

Trinn 4

Mens du visper kontinuerlig, tilsetter du rømme i blandingen. Når den er blandet inn, vil blandingen bli rennende. Men ikke bekymre deg, dette er forventet.

Trinn 5

Ha den ferdige blandingen over i en frysesikker beholder eller spesielle iskremformer. Frys til den er helt stivnet, ca. 5–6 timer.

Trinn 6

Når blandingen har stivnet helt, ta den ut av fryseren, bruk en vanlig skje eller en spesiell iskremskje til å forme kuler, og legg dem i en bolle. Om ønskelig kan du pynte iskremen med revet sjokolade, frukt, nøtter, kokosflak eller karamell.

En lignende videooppskrift: Hvordan lage iskrem av rømme og melk

Jeg deler en morsom videooppskrift på supersjokoladeis laget med rømme og melk, uten tilsatt fløte. Videoskaperen vil vise og forklare i detalj hvor enkelt og greit det er å lage denne forfriskende godbiten. hjemme uten bruk av spesialutstyr og gjentatt pisking av blandingen.

Programlederen for YouTube-kanalen «Tasty Corner» vil avsløre hemmeligheten bak hvordan man kan få flere porsjoner med veldig smakfull mat på bare 4 timer fra fem enkle og rimelige ingredienser. rømme iskrem som du og dine kjære garantert vil elske.

Råd

For en jevnest mulig konsistens, la basisblandingen avkjøles i kjøleskapet over natten før du fryser den.
Bruk rømme med høyest fettinnhold, dette vil gjøre iskremen deiligere og konsistensen mer delikat.
Server rømme-is som en frittstående dessert, eller topp den med frukt, nøtter, kondensert melk eller karamell.
Siden eggene som brukes i denne oppskriften ikke er varmebehandlet, bør du sjekke utløpsdatoen nøye og kun bruke produkter av høy kvalitet.
Du kan justere mengden sukker som brukes i oppskriften etter din smak.

Lagring

Slik rømme-iskrem Kan kokk på forhånd og oppbevar i fryseren i en lukket beholder i flere måneder.

Husk at meieriprodukter har en tendens til å absorbere fremmede lukter, så unngå å oppbevare iskrem i nærheten av matvarer med sterk lukt.

Det viser seg at deilig, aromatisk og kremet iskrem enkelt og greit kan lages hjemme uten bruk av kremPrøv å lage en godbit basert på dette enkel oppskrift, du vil ikke angre!

Lignende oppskrifter