Hjemmelaget iskrem uten melk eller fløte >>> oppskrift med trinnvise bilder

Iskrem er den mest elskede og deilige sommerdesserten, elsket av både barn og voksne. Noen foreldre nøler med å skjemme bort de små med denne delikatessen fordi de ikke liker ingrediensene. I så fall er den perfekte løsningen å lage din egen sunne, melkefrie iskrem!

Næringsverdi per porsjon

188 kcal

Proteiner: 2,50 g
Fett: 16,4 g
Karbohydrater: 7,6 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 5 timer
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 12

I dag skal jeg dele noe fantastisk og unikt med dere oppskrift på melkefri iskrem, som kan være lage mat hjemme Lag det selv. Du trenger bare fire ingredienser: egg, sukker, smør og jordbær. Hvis du ikke vil bruke sukker, kan du erstatte det med honning eller lønnesirup. De gir desserten den nødvendige søtheten og er sunnere.

Denne iskremen er utrolig rask å lage. Det betyr at du kan lage den i små porsjoner og nyte en frisk og deilig dessert hver gang. Vil du lære alle hemmelighetene bak å lage den raskt? La oss sette i gang!

Oppskrift med trinnvise bilder

Iskrem uten melk og fløte

Ingredienser

Porsjoner

Egg C1

3 stk
Jordbær

350 G
Vegetabilsk olje

50 G
Sukker

4 ss

Preparat

Trinn 1

Vask jordbærene, fjern stilkene og mos dem til en puré.

Trinn 2

Skill eggene i hvite og eggeplommer. Bland eggeplommene med vegetabilsk olje og 2 ss sukker. Bruk luktfri olje for å sikre at den ferdige desserten har en behagelig bæraroma.

Trinn 3

Pisk blandingen med en mikser på maksimal hastighet til den blir hvit og øker i volum.

Trinn 4

Tilsett hakkede jordbær i den resulterende blandingen og visp i 1 minutt til alt er godt blandet.

Trinn 5

Pisk eggehvitene i en separat bolle til de danner stive, hvite topper. Det er viktig å bruke en tørr bolle, da selv en dråpe vann kan hindre at hvitene piskes.

Trinn 6

Tilsett jordbær og eggeplomme i hvitene og vend alt forsiktig sammen med en slikkepott til en jevn masse. Bland forsiktig for å bevare luftigheten i blandingen.

Trinn 7

Vi tar iskremformer og overfører den tilberedte blandingen til dem.

Trinn 8

Vi setter iskremen i fryseren i 4-5 timer.

Trinn 9

Ta iskremen ut av fryseren. Ta en kopp med varmt vann og dypp iskremkoppene i den et øyeblikk. Dette vil gjøre det mye enklere å ta den ut av formene. Dine melkefrie iskremer er klare!

Lignende videooppskrift: Hjemmelaget melkefri fruktis

Deilig iskrem krever ikke alltid massevis av ingredienser. Bare to ingredienser er nok til å lage den. Tror du meg ikke? Da bør du se denne videoen fra skaperen av kanalen «Milenia Culinary Recipes».

I videoen sin forklarer kvinnen ikke bare hvordan man lager en deilig sommeroppskrift med bare to ingredienser, men tilbyr også tre iskremsmaker å velge mellom! Du lærer hvordan du lager en velduftende jordbærgodbit, en deilig sjokoladeis og en utrolig uvanlig teis.

Råd

Mengden sukker i denne oppskriften kan justeres. Alt avhenger av hvor søte jordbærene er. Hvis bærene dine er veldig saftige og søte, kan du gjerne redusere mengden sukker som trengs.
Hvis du fryser iskrem utenfor former, øker tiden det tar for den å stivne helt.
Når du fryser i en dyp beholder, må du ta desserten ut hvert 30. minutt de første to timene og blande den godt til den er glatt.
Du kan erstatte jordbær med andre bær eller frukt. Du kan også tilsette en frossen banan. Denne kombinasjonen vil garantert overraske deg og gjestene dine.

Din deilige hjemmelagde iskrem er klar! Lag dine egne kulinariske mesterverk, glede dine kjære med utrolige resultater, og del suksessene dine med meg i kommentarfeltet. Vel bekomme!

Lignende oppskrifter