Ovnsbakt gulrot- og eplepai: Oppskrift + 8 trinnvise bilder

Skal du snart ha julemiddag, men er usikker på hva du skal lage? Jeg har funnet svaret! Denne unike gulrot- og eplepaien vil bli et sant høydepunkt på bordet. Denne retten vil imponere selv den mest kresne spiseren, ettersom den perfekt kombinerer syrlige epler med søtt, luftig bakverk.

Næringsverdi per porsjon

180,4 kcal

Proteiner: 2,1 g
Fett: 6,2 g
Karbohydrater: 29,3 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 10 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 8

Gulrot charlotte Denne delikate desserten smelter rett og slett i munnen. Den er laget med et minimalt sett med ingredienser, lett å finne i ethvert kjøkkenskap. Gulrøttene gir paien den vakre, knallgule fargen. De påvirker ikke smaken på charlotten nevneverdig.

For å lage den perfekte charlotten, velg sesongens frukt og grønnsaker. De har en unik aroma og saftighet. Og ikke glem å ta med godt humør, for retter tilberedt med kjærlighet er virkelig de deiligste.

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Gulrot

250 G
Vegetabilsk olje

150 G
Sukker

280 G
Egg C1

4 stk
Mel

300 G
Bakepulver

10 G
Vanillin

10 G
Eple

4 stk

Preparat

Trinn 1

Vask og skrell gulrøttene. Skjær dem i små biter og kjør dem til puree i en blender.

Trinn 2

Tilsett vegetabilsk olje og granulert sukker til gulrøttene. Kjør alt igjen i en blender.

Trinn 3

Hell gulrotblandingen i en bolle og tilsett egg, mel, bakepulver og vanilje. Bland alt godt.

Trinn 4

Vask og fjern kjernehusene i eplene. Skjær dem i små biter og ha dem i deigen. Bland godt.

Trinn 5

Smør stekeplaten med vegetabilsk olje. Du kan også bruke vegetabilsk olje eller bakepapir i stedet.

Trinn 6

Hell deigen i pannen og glatt den ut.

Trinn 7

Vi steker paien i ovnen i 50 minutter ved 180 °C.

Trinn 8

Ta paien ut av ovnen og la den avkjøles litt. Ta den deretter ut av formen og skjær den i porsjoner.

Lignende videooppskrift: Gulrotkake med epler

Eplepai kan lages på mange forskjellige måter, fra den klassiske til den mest uvanlige, med tilsetning av allehånde, ingefær, gulrøtter eller gresskar. Takket være dette store utvalget kan alle finne sin favorittdessert.

Hvis du vil lage en pai med gulrøtterSjekk ut denne videooppskriften fra forfatteren av kanalen «Matlaging med Svetlana Pechenkina». Den lærer deg viktigheten av gulrøtter i en charlotte, hvordan du sørger for at de hever seg godt i ovnen, og hvordan du pynter den ferdige desserten vakkert. Nøkkelen er å følge instruksjonene nøyaktig. Da er du garantert et perfekt resultat!

Design og innsending

Det finnes flere måter å pynte denne eple- og gulrotcharlotten på. Passende toppinger inkluderer:

Pulverisert sukker.
Biter av epler eller annen frukt og bær.
Proteinkrem.
Pisket kremfløte.

Eplepai bør serveres i porsjoner. Gjestene kan nyte den ikke bare med varm te eller kaffe, men også med et glass kald melk. Hvis du vil forbedre smaken og gjøre retten mer interessant, kan du legge til en kule is.

Råd

For å sikre at charlotten blir så deilig som mulig, anbefaler jeg å bruke sesongens frukt. Grønne epler med en tydelig syrlig smak er best. Antonovka-, Semerenko- og Mutsu-variantene er ideelle.

Nå har du lært alle finessene ved å lage en velduftende og utrolig deilig dessert. Prøv denne oppskriften igjen, og sørg for å dele dine ferdige mesterverk med meg. Kos deg!

Lignende oppskrifter