Hjemmelaget marmelade med frosne bær >>> Oppskrift med trinnvise bilder

Marmelade er en deilig godbit som garantert vil glede enhver søt tann. Den er utrolig enkel å lage hjemme med lett tilgjengelige ingredienser. Dette gjør den mange ganger smakfullere og sunnere enn den kjøpte motparten.

Næringsverdi per porsjon

293 kcal

Proteiner: 0,4 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 76,6 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timer og 20 minutter
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En enkel oppskrift.
Antall porsjoner: 2

Hvis du er en fan av marmelade, så er dette enkle oppskrift Du må rett og slett gjenskape dette på ditt eget kjøkken. Denne deilige, vakre og naturlige godbiten er et fantastisk tillegg til te. Den er trygg å gi til barn fordi den ikke inneholder kunstige smakstilsetninger, fargestoffer eller andre skadelige stoffer.

For å lage deilig marmelade hjemme trenger du frosne bær, frukt, honning og eventuelt fortykningsmiddel. Jeg brukte agar-agar, men du kan bruke gelatin i stedet. Vil du lære oppskriften på en hjemmelaget dessert med en gang? La oss sette i gang!

Oppskrift med trinnvise bilder

Ingredienser

Porsjoner

Frosne bær

100 G
Honning

100 G
Vann

100 ml
Agar-agar

1 ts

Preparat

Trinn 1

Ta de frosne bærene og legg dem i en kjele. Tilsett vann og honning. Kok opp på lav varme.

Trinn 2

Ta bærene av varmen og la dem avkjøles litt. Sil deretter alt gjennom en sil.

Trinn 3

Kok opp væsken til 200 ml. Rør deretter inn agar-agaren og la den stå i 3–4 timer, rør av og til. Dette er viktig for at blandingen skal stivne jevnt.

Trinn 4

Kok opp blandingen, avkjøl og hell den i former.

Trinn 5

Sett marmeladen i kjøleskapet til den stivner helt. Denne enkle oppskriften på en naturlig godbit er klar!

Lignende videooppskrift: Hjemmelaget frossen bærmarmelade med gelatin

Hvem som helst kan lage marmelade. Denne delikatessen kan lages uten tilsatt sukker eller andre søtningsmidler. Denne desserten er derfor ideell for personer med diabetes.

Forfatteren av kanalen «Dachnitsy Udachnitsy» deler en trinnvis oppskrift på å lage en hjemmelaget godbit av frosne bær. Hun brukte gelatin som geleringsmiddel, noe som gjorde marmeladen tettere og mer seig.

Mulige erstatninger

For å lage hjemmelaget marmelade kan du bruke enten frosne eller friske bær. Du kan også erstatte med juice om ønskelig. Nøkkelen er å bruke ferskpresset juice, da den inneholder flere næringsstoffer. Jeg anbefaler ikke å bruke ferdigkjøpt juice, da den inneholder mange tilsetningsstoffer, som stabilisatorer, smakstilsetninger og smaksforsterkere.

Honning kan også brukes som erstatning, om ønskelig. Sukker eller lønnesirup fungerer. Hvis du ikke bruker granulert sukker, kan du bruke naturlige søtningsmidler som stevia eller erytritol i stedet.

Hjemmelaget marmelade blir garantert en gjenganger i hjemmet ditt. Den har en unik naturlig smak og er også en sunn dessert. Prøv denne oppskriften og glede dine kjære med aromatiske, vakre og deilige godbiter!

Lignende oppskrifter