Hjemmelaget marmelade laget av agar-agar og juice
Marmelade er en av de enkleste og rimeligste dessertene å lage hjemme. Denne klassiske godbiten krever bare juice eller kompott til basen, et geleringsmiddel, et søtningsmiddel etter eget valg og 10 minutter av din tid.
- Proteiner: 0,6 g
- Fett: 0,1 g
- Karbohydrater: 9,7 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Du kan spise marmelade med en gang gjøre Mye, fordi denne forfriskende og delikate godbiten spises like raskt som den tilberedes. Produktene holder seg opptil 7 dager i kjøleskapet, men det er lite sannsynlig at gummibjørnene holder seg så lenge i huset, spesielt hvis det er barn i huset.
Forresten, naturlig hjemmelaget marmelade er helt trygg for de yngste barna – den inneholder ingen konserveringsmidler, fargestoffer eller stabilisatorer, og er tilpasset diett. Jeg foreslår at du opplever alle fordelene med marmelade i praksis, og deretter lager den!
-
Ananasjuice200 ml
-
Sukker100 G
-
Vann50 ml
-
Agar-agar7 G
-
Gelfargestoff
Hell vann over agar-agaren. Bland godt og sett til side.
Hell ananasjuice i en kjele.
Tilsett sukker. Ananasjuice er allerede ganske søt, så du kan bruke et søtningsmiddel etter smak eller utelate det helt.
Sett blandingen over middels varme og kok til sukkeret er helt oppløst. Rør av og til med en visp for å hindre at sukkeret brenner seg.
Ta saften av varmen og hell agaren i en tynn stråle. Bland godt.
Sett kjelen tilbake på varmen og kok i ytterligere 5 minutter under konstant omrøring til den er tyktflytende.
Del blandingen i to deler. Tilsett noen dråper rød konditorfarge i den ene halvdelen.
I den andre - gul.
Hell den røde blandingen i formene til en dybde på 1–1,5 cm. La det stå i 10–15 minutter slik at geleringsmiddelet stivner.
Tilsett den andre fargeblandingen. La marmeladen stivne i romtemperatur i 35–40 minutter.
Ferdig. Vel bekomme!
En lignende videooppskrift: Hjemmelaget marmelade med agar-agar fra juice
Enkel, deilig og sunn agarmarmelade tar bare ti minutter. Det er dette matbloggeren Irina Luchaninova handler om. På YouTube-kanalen sin deler hun en superrask oppskrift på hjemmelaget marmelade som alle kan lage. Den korte og informative videoen gjør det enkelt å gjenskape denne søte godbiten hjemme.
Marmeladen lages med vanlig pasteurisert juice, så tilberedningstiden er enda kortere. Likevel blir desserten veldig mør, fast og deilig. Sørg for å sjekke ut denne videooppskriften for å glede familie og venner med denne deilige desserten.
Hva er fordelene med marmelade?
Marmelade er ikke bare en deilig og sunn dessert, den er også gunstig på mange måter. Noen forskere og ernæringseksperter mener at marmelade fremmer helsen. Den tilfredsstiller søtsuget og forhindrer til og med dannelsen av kreftceller. Selv om det ikke er et universalmiddel for alle plager, har marmelade noen gunstige og forebyggende effekter.
Pektin, som ofte fungerer som et geleringsmiddel, fjerner giftstoffer og avfallsprodukter. Det renser kroppen og forbedrer fordøyelsen. Det finnes også i epler, og det er derfor ferskpresset eplejuice og smoothies er populære blant ernæringseksperter.
Effekten av å spise marmelade er nesten like god som sjokolade, som metter kroppen med endorfiner. Det er et utmerket antidepressivt middel som ikke vil øke midjen din. Denne diettdesserten er trygg for figuren din, i motsetning til mange populære søtsaker.








