Bringebærsorbet
- Proteiner: 0,5 g
- Fett: 0,1 g
- Karbohydrater: 25,8 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 1
Klassisk bringebærsorbet har en unik søt og sur smak og en behagelig sitronaroma. Kombinasjonen er virkelig verdt å prøve minst én gang. Dessuten er oppskriften ganske enkel og krever bare et minimalt antall ingredienser.
-
Vann200 ml
-
Bringebær400 G
-
Sukker250 G
-
Sitron1 stk
-
Mynteå smake
Lag sukkersirupen. Hell vann i en kjele og tilsett sukker.
Tilsett sitronskall.
Bland ingrediensene. Sett kjelen på varmen. Kok opp til sukkeret er helt oppløst.
Avkjøl den resulterende sirupen. Sil gjennom en sil for å fjerne skallet.
Hell ferske bringebær i blenderbollen.
Hell i sukkersirupen.
Pisk blandingen til den er jevn.
Hell blandingen i en ren beholder.
Tilsett ferskpresset sitronsaft etter smak. Rør om.
Sett blandingen i fryseren. Rør om hvert 50.–60. minutt i 5 timer. Avhengig av frysetemperaturen kan denne prosessen ta opptil 7 timer. Avkjøl til konsistensen av myk iskrem.
Form sorbeten til kuler. Legg dem i en dessertbolle. Pynt med en kvist mynte om ønskelig. Server.
- 1 time
- 219 kcal
- 5527
- 15 minutter
- 206,4 kcal
- 380
- 7 timer
- 139 kcal
- 233
- 6 timer
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 timer og 20 minutter
- 263 kcal
- 1113
- 55 minutter
- 480 kcal
- 2388
- 3 timer og 30 minutter
- 84,2 kcal
- 747
- 40 minutter
- 320 kcal
- 1520