Basilikumlimonade

Basilikum, eller regan, er en indisk urt kjent i matlaging for sin krydrede aroma og forfriskende smak. Den brukes ofte i en rekke retter. Basilikum kan tilsettes supper, desserter, bakevarer, salater og serveres med kjøtt og fisk. Å lage basilikumlimonade er en flott sommeridé!

Basilikumlimonade - Trinn 9
Næringsverdi per porsjon
23,7 kcal
  • Proteiner: 0,3 g
  • Fett: 0,1 g
  • Karbohydrater: 5,2 g
*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser
  • Total tid:
  • Tid på kjøkkenet:
  • Kompleksitet:
    En enkel oppskrift.
  • Antall porsjoner: 1
    1 liter

Klassisk limonade med tilsetning av basilikum er det veldig enkelt å tilberede, men likevel utrolig smakfullt og forfriskende. For å gjøre Denne sommerdrinken tar ikke mer enn 15 minutter, men da kan du nyte den fantastiske aromaen og smaken.

De krydrede grønnsakene fremhever syrligheten perfekt. sitrusfrukter, noe som gjør den lysere. Den forfriskende effekten lindrer sommervarmen, lindrer stress forårsaket av høye temperaturer og setter stemningen for hele dagen. Jeg anbefaler å lage en dobbel porsjon, da denne drikken ikke vil holde seg lenge på bordet.

Oppskrift med trinnvise bilder
Basilikumlimonade
Ingredienser
Porsjoner
1 liter
  • Sitron
    5 G
  • Soda
    800 ml
  • Sukker
    450 G
  • Basilikum (bunter)
    1 stk
  • Mynte
    for innlevering
Preparat

Trinn 1
Basilikumlimonade - Trinn 1

Riv skallet av to eller tre sitroner etter smak. Bruk kun den ytterste delen av skallet, og vær forsiktig så du ikke skjærer i de hvite årene, som gir bitterhet.

Trinn 2
Basilikumlimonade - Trinn 2

Vi presser sitronene.

Trinn 3
Basilikumlimonade - Trinn 3

Ha basilikumen i en blender. Tilsett 50 g sukker. Kjør ingrediensene til en jevn masse. For å gjøre dette enklere kan du tilsette litt vann eller sitronsaft.

Trinn 4
Basilikumlimonade - Trinn 4

Hell resten av sukkeret i en kjele og tilsett vann (200 ml).

Trinn 5
Basilikumlimonade - Trinn 5

Sett blandingen over varmen og kok opp til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen.

Trinn 6
Basilikumlimonade - Trinn 6

Tilsett sitronskall i sirupen og la det trekke.

Trinn 7
Basilikumlimonade - Trinn 7

Tilsett revet basilikum og sitronsaft til den avkjølte sitronsirupen.

Trinn 8
Basilikumlimonade - Trinn 8

Sil infusjonen gjennom en sil. La væsken trekke i omtrent en time.

Trinn 9
Basilikumlimonade - Trinn 9

Spe ut limonaden med kullsyreholdig vann eller vanlig vann. Tilsett is og pynt med blader. mynte.

Lignende videooppskrift: Lilla basilikumlimonade med sitron

Sommeren bringer en følelse av eksperimentering med smakene av forfriskende drinker. Det kan være hva enn hjertet ditt begjærer: med den forfriskende syrligheten av blåbær, den søte ettersmaken av jordbær og den behagelige mentolsmaken og -aromaen. Hvis du elsker forfriskende limonade slik jeg gjør, foreslår jeg at du sjekker ut videooppskriften på basilikumlimonade.

Opal (lilla) basilikum gir en behagelig, kjølende smak. Hovedkarakteristikken til denne basilikumvarianten er at den så å si ikke gir noen aroma i retter. Så hvis du ikke liker urtearomaen i drinken din, er denne limonadeoppskriften perfekt!

Svar på ofte stilte spørsmål

Hvor mange sitroner trenger du til 1 liter limonade?
For å lage 1 liter ferskpresset sitronsaft trenger du omtrent 2 kg sitrusfrukter. Det er omtrent 10–12 mellomstore sitroner med tynt skall.
Kan sitroner erstattes med appelsiner?
Klassisk limonade lages med sitronsaft, men hvis du liker andre sitrusfrukter, kan du enkelt erstatte ingrediensene med andre. Bruk 3–4 appelsiner i denne oppskriften. Alle trinnene for å lage appelsin-basilikumlimonade er identiske.

Hvor lenge skal limonade stå?
Fersk limonade kan nytes umiddelbart etter tilberedning (la den kokte limonaden avkjøles). Å trekke drikken forsterker smaken. For å forsterke fruktsmaken, la limonaden trekke i omtrent 1–1,5 time. For en liten mengde er 20–30 minutter tilstrekkelig.

Oppbevaring av basilikum

Det finnes flere måter å oppbevare basilikum på:

  1. Hell vann over bladene (eller helst grenene med blader) og oppbevar den på et kjølig sted, unna direkte sollys. Skift vann i beholderen hver 2.–3. dag. Planten vil beholde egenskapene sine i opptil 2 uker.
  2. For å øke holdbarheten til 3–4 uker, legg basilikumen i en beholder med vann (glass eller krukke), lukk beholderen med et lufttett lokk eller plastfolie, og trykk kantene godt sammen.
  3. Regan kan oppbevares i fryseren. Bruk et isbitbrett: legg ett eller flere basilikumblader i hver brønn og fyll med vann. Disse terningene kan tilsettes te, suppe eller limonade.
Forberede deilig limonade Selv et barn kan lage det om sommeren, så begynn å lage det. Unn familie og venner en deilig drikk nå!

 


Lignende oppskrifter
Rabarbralimonade - Trinn 7
  • 1 time
  • 34,9 kcal
  • 992
Agurklimonade - Trinn 10
  • 30 minutter
  • 27,5 kcal
  • 773
Jordbærmyntelimonade – Trinn 8
  • 10 minutter
  • 82 kcal
  • 700
Lilla basilikum og sitrondrikk – trinn 6
  • 40 minutter
  • 1,5 kcal
  • 840
Kiwi-limonade – trinn 8
  • 30 minutter
  • 22,2 kcal
  • 3200
Mandarinlimonade - Trinn 6
  • 10 minutter
  • 20 kcal
  • 1790
Bringebær- og ingefærlimonade - bilde
  • 35 minutter
  • 118 kcal
  • 1002
Oppskriftskategorier
Legg til en kommentar

Svampekake

Cupcakes

Marmelade