Lat eplecharlotte i ovnen
Charlottekake er alltid deilig og vakker. Dessuten er den rask og enkel å lage, spesielt hvis du bruker den «late» versjonen av oppskriften. Hvis det kommer gjester, vil denne eplecharlotten være en skikkelig livredder. Prøv den, du vil ikke angre!
- Proteiner: 4,5 g
- Fett: 2,6 g
- Karbohydrater: 41,5 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
Tradisjonelt lages charlotte med epler, men du kan eksperimentere med fyll ved å tilsette kirsebær, pærer, aprikoser og fersken i deigen. Du kan også berike smaken ved å tilsette vaniljeessens, kanel og andre krydder.
Til tross for enkelheten i tilberedningen og tilgjengeligheten av ingrediensene som brukes, slik som lat eplepai Det er et flott valg for familieteselskaper og sammenkomster med venner. Det er også en flott godbit til piknik og perfekt for kresne barn.
-
Mel1 kopp
-
Sukker0,5 briller
-
Egg C13 stk
-
Solsikkeolje75 ml
-
Epler350 G
-
Vaniljesukker15 G
-
Soda1 ts
-
Eddik1 ss
Vask eplene under rennende vann. Tørk dem. Fjern kjernehuset og skjær dem i små terninger. Til charlotten, velg modne, duftende epler. Skrell skallet hvis det er seigt.
Knekk eggene i en dyp bolle, tilsett sukker og vaniljesukker. Pisk med en mikser på høy hastighet til blandingen blir lys og dobler i volum. For en luftig og luftig charlotte, bruk 10–15 minutter på å piske.
Når eggeblandingen er godt pisket, sikt melet og tilsett solsikkeoljen. Du kan erstatte den med hvilken som helst vegetabilsk olje du liker, for eksempel olivenolje, men sørg for at den er raffinert og ikke har en sterk lukt.
Løs opp natron i eddik og hell det i blandingen. Bland alt med en mikser på middels hastighet til en jevn masse. Tilsetningen av den oppløste natronen vil hjelpe bakevarene til å heve seg bedre, noe som resulterer i luftigere bakevarer.
Tilsett hakkede epler i deigen, rør forsiktig blandingen slik at eplene er jevnt fordelt i deigen.
Smør en stekeplate med solsikkeolje eller smør og kle den med deigen. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 20–30 minutter. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker.
Ta charlotten ut av pannen, la den avkjøles i romtemperatur, dryss over melis og server. Vel bekomme!
En lignende videooppskrift: Lazy Charlotte med epler bakt i ovnen
Denne videooppskriften viser deg hvordan du raskt og enkelt lager en deilig og smakfull charlotte. Forfatteren vil forklare og demonstrere hele deiglagingsprosessen i detalj, samt lære deg hvordan du kler stekeformen riktig for å forhindre at den ferdige paien setter seg fast.
Hvis du alltid har ønsket å lage en velduftende charlotte med flere epler enn deig, vil du garantert elske denne oppskriften!
Når du tilbereder denne late apple-charlotten, kan du gjøre noen erstatninger, avhengig av tilgjengeligheten av visse ingredienser i kjøleskapet ditt, samt dine personlige preferanser.
- Du kan lage charlotte uten sukker ved å erstatte det med 100 g honning. Tilsett det i eggene og pisk med en mikser.
- Du kan bruke hvilken som helst vegetabilsk olje til å lage charlotte. Det viktigste er at den er raffinert og ikke har en sterk lukt.
- Bakepulver kan erstatte natron og eddik. Bakverket vil bli like deilig og luftig.
- Du kan erstatte eplene med bær eller frukt i denne oppskriften. Alt avhenger av din smakspreferanse.
Hvis det er igjen charlotte etter teen, oppbevar den i kjøleskapet i en hermetisk lukket beholder eller pakket inn i plastfolie i ikke mer enn 5 dager.
Du kan også fryse charlotten ved å legge den i en frysebestandig beholder og oppbevare den i opptil 1 måned.
Hvis du ikke har energi eller tid til å tilbringe timevis på kjøkkenet, men likevel ønsker å skjemme bort dine kjære med deilige hjemmelagde bakevarer, er denne late eple-charlotte-oppskriften akkurat det du trenger!
- 1 time
- 128,1 kcal
- 1779
- 1 time og 10 minutter
- 197,7 kcal
- 3633
- 50 minutter
- 169 kcal
- 1713
- 45 minutter
- 232 kcal
- 3026
- 1 time og 10 minutter
- 375 kcal
- 558
- 1 time
- 208,6 kcal
- 3267
- 1 time og 10 minutter
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 time
- 277,3 kcal
- 669