Syltetøy av epler og små pærer
Klar og iriserende, denne syltetøyen vil vekke appetitten din og vil ikke skuffe på første forsøk. Bare å se på den er en nytelse. Takket være måten frukten er tilberedt på, vil eplene mykne, noe som gir syltetøyet en lett tekstur, mens pærebitene vil forbli hele og marmeladeaktige.
Næringsverdi per porsjon
0 kcal
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Oppskrift med trinnvise bilder
Syltetøy av epler og små pærer
Ingredienser
Porsjoner
-
Eplejuice800 ml
-
Pære200 G
-
Sukker500 G
-
Vaniljesukker10 G
-
Zhelfix1 stk
Preparat
Trinn 1
Skrell de vaskede pærene, skjær dem i små terninger og dryss over vaniljesukker.
Trinn 2
Bland Zhelfix med sukker til en jevn masse. Ha frukten i en kjele, hell i saften og rør. Kok opp under omrøring i 3 minutter på svak varme. Skum av skum som danner seg på overflaten for å hindre at det mørkner væsken.
Trinn 3
Eple- og småpæresyltetøyet er klart. Hell det varme i steriliserte glass og lukk dem. Snu dem med jevne mellomrom mens geléen stivner.
For å gjøre syltetøyet skikkelig geléaktig, kan du bruke et lite triks i denne oppskriften. Bare hakk pærene i terninger og riv eplene, og tilsett dem som ferskpresset juice gjennom et osteklede. Men hvis du ikke vil ha et så klart syltetøy, kan du også tilsette revne epler, noe som vil gi det et spesielt preg.
Lignende oppskrifter
- 10 minutter
- 112,6 kcal
- 742
- 10 minutter
- 0 kcal
- 388
- 1 time og 15 minutter
- 0 kcal
- 338
- 2 timer og 30 minutter
- 0 kcal
- 365
- 1 time og 25 minutter
- 213 kcal
- 278
- 1 time og 5 minutter
- 0 kcal
- 616
- 1 time og 10 minutter
- 238,5 kcal
- 384
- 1 time og 50 minutter
- 0 kcal
- 677
Oppskriftskategorier