Eple- og appelsinsyltetøy – Oppskrift på topping og lagdeling med trinnvise bilder

I motsetning til syltetøy er konfyt veldig rask å lage. Takket være den tykke konsistensen kan den brukes like godt som fyll i croissanter og cupcakes, eller som et fruktlag i en kake. Den solfylte oransje fargen er et vakkert tillegg til desserter.

Næringsverdi per porsjon

245 kcal

Proteiner: 0,2 g
Fett: 0,2 g
Karbohydrater: 59,9 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 40 minutter
Tid på kjøkkenet: 35 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

Oppskrift med trinnvise bilder

Eple- og appelsinsyltetøy

Ingredienser

Porsjoner

Epler

1 kg
Oransje

1 stk
Sukker

1 kg

Preparat

Trinn 1

Vask først eplene, skrell dem og skjær dem i biter. Finhakk dem nå til de er glatte. Vask appelsinen og hell kokende vann over den for å fjerne bitterheten. Skjær appelsinen i båter og fjern eventuelle frø. Finhakk den deretter igjen.

Trinn 2

For å gjøre syltetøyet mer homogent, kjør det med en blender.

Trinn 3

Tilsett sukker i deler og rør godt slik at det fordeles jevnt i hele blandingen.

Trinn 4

Sett kjelen over middels varme og la det småkoke i omtrent 20 minutter under konstant omrøring. Sørg for å skumme av eventuelt skum som danner seg på overflaten for å bevare syltetøyets vakre farge.

Trinn 5

Når eple- og appelsinsyltetøyet har tyknet, hell en porsjon i to steriliserte 0,5-liters glass. Rull dem sammen, snu dem opp ned, pakk dem inn og la dem avkjøles helt.

Utløpsdato for syltetøy

Du kan behandle dette syltetøyet som femminuttersmarmelade. Til tross for den korte varmebehandlingen kan marmeladene oppbevares i romtemperatur hvis de oppbevares unna direkte sollys. Denne eple-appelsin-delikatessen holder seg fersk til neste år.

Lignende oppskrifter