Klassisk påskekakedekorasjon
- Proteiner: 4,1 g
- Fett: 14,7 g
- Karbohydrater: 66,1 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 3
Et av de enkleste og mest vellykkede glasuralternativene til påskekake er en klassisk eggehviteglasur. Den er veldig rask å lage, og resultatet vil garantert imponere med sin utsøkte smak og utseende.
-
Eggehvite1 stk
-
melis180 G
-
Sitronsaft0,5 ts
-
Konfektstrøssel50 G
Mål opp nødvendig mengde ingredienser. Eggehvitene må være kalde.
Hell eggehvitene i en dyp beholder og begynn å piske med en mikser.
Husk at vispetiden avhenger av hvor ferske eggene er. Ferske eggehviter tar lengre tid å piske.
Pisk i flere minutter på middels hastighet, deretter på høy hastighet til det dannes et hvitt, stabilt skum.
Tilsett melis gradvis, 1–2 spiseskjeer om gangen, i eggehviteblandingen. Fortsett å vispe.
Pisk til det er glatt og homogent.
Tilsett sitronsaft. Det vil gjøre blandingen snøhvit og skinnende.
Pisk igjen med en mikser i 10 sekunder.
Dekk den avkjølte eller litt varme coulisen med et tykt lag glasur. Husk at glasuren tørker ganske raskt.
Dryss konfektstrøssel på toppen.
- 15 minutter
- 328,2 kcal
- 220
- 2 timer
- 232 kcal
- 254
- 7 timer
- 289 kcal
- 275
- 4 timer og 30 minutter
- 341,3 kcal
- 1092
- 1 time og 20 minutter
- 203 kcal
- 255
- 3 timer
- 1056 kcal
- 226
- 2 timer og 50 minutter
- 228 kcal
- 193
- 3 timer
- 321 kcal
- 436