Klassiske pepperkaker hjemme
- Proteiner: 6,3 g
- Fett: 11,8 g
- Karbohydrater: 74,5 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en tradisjonell pepperkakeoppskrift. Denne delikatessen har en unik smak som vil fengsle alle. Den magiske aromaen skaper en eventyrlig atmosfære, vekker positive følelser og forbedrer humøret.
-
Mel100 G
-
Smør100 G
-
Sukker100 G
-
Egg C11 stk
-
Honning2 ss
-
Ingefær2 ts
-
Kanel1 ts
-
Soda0,5 ts
-
Kakaoå smake
Forbered ingrediensene.
Sikt melet, tilsett alle krydderne og natron. Bland forsiktig de tørre ingrediensene.
Ha smøret i en egen beholder og tilsett alt sukkeret.
Pisk smør og sukker med en mikser til det er luftig.
Tilsett egget i smørblandingen og bland til en jevn masse.
Smelt honningen, hell den i smørblandingen og bland alt godt.
Tilsett halvparten av de tørre ingrediensene i den resulterende blandingen og bland alt forsiktig.
Tilsett de resterende tørre ingrediensene.
Bruk hendene til å elte deigen til en myk, elastisk konsistens.
Dekk deigen til og sett den i kjøleskapet i minst én time.
Kjevle ut den avkjølte deigen til en tykkelse på 2 mm og skjær ut forskjellige former av den.
Stek pepperkakene i 6–7 minutter ved 180 °C.
Dette er hva som skjedde.
- 1 time
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 time
- 315,0 kcal
- 1968
- 40 minutter
- 397,9 kcal
- 466
- 30 minutter
- 378 kcal
- 1295
- 1 time og 50 minutter
- 408 kcal
- 257
- 40 minutter
- 481,2 kcal
- 595
- 30 minutter
- 453,1 kcal
- 1030
- 30 minutter
- 120 kcal
- 326