Klassisk hjemmelaget cottage cheese-krem
- Proteiner: 11 gram
- Fett: 4,4 g
- Karbohydrater: 19,2 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en av de enkleste oppskriftene på ostekrem. Du trenger bare tre ingredienser for å lage den. Denne kremen er perfekt for både fyll og jevning av kaker. Den holder formen godt, noe som gjør den perfekt til å dekorere bakverk.
-
Cottage cheese800 G
-
melis300 G
-
Smør300 G
Ha cottage cheese i en blenderbolle.
Pisk cottage cheese til du får en homogen, kremet masse.
Hvis du ikke har en blender, kan du gni cottage cheese gjennom en sil.
Ha mykt smør i en dyp bolle eller mikserbolle.
Pisk smøret med en mikser på høy hastighet…
Til de frodige toppene.
Sikt melisen og tilsett den i smøret i to omganger.
Hver gang vi visper blandingen...
Til glatt.
Reduser vispehastigheten til middels og tilsett cottage cheese i smørblandingen i små porsjoner.
Fortsett å piske kremen til du får en stabil, homogen masse.
Den luftige og stabile ostekremen er klar til bruk umiddelbart etter tilberedning.
Vi kan begynne å sette sammen og jevne kaken.
Ferdig.








