Klassisk Cæsardressing med ansjos
- Proteiner: 5,5 g
- Fett: 68,8 g
- Karbohydrater: 27 gram
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en oppskrift på en klassisk Cæsarsalatdressing. De viktigste ingrediensene er ansjos og worcestershiresaus. De gir dressingen sin unike, umiskjennelige smak. Med denne dressingen vil Cæsarsalaten din alltid være usedvanlig deilig og smakfull.
-
Egg C12 stk
-
Vegetabilsk olje200 ml
-
Sennep1,5 ts
-
Sitronsaft2 ss
-
Parmesan2 ss
-
Worcestershiresaus8 stk
-
Worcestershiresaus1 ss
-
Et fedd hvitløk2 stk
-
Salt1 klype
Knekk to egg i et blenderglass.
Hell vegetabilsk olje i eggene.
Tilsett sennep.
Vi blander ingrediensene.
Til en homogen masse er oppnådd.
Skrell hvitløken, knus den og tilsett den i den resulterende blandingen.
Worcestershiresaus og ansjosfileter tilsettes også sausen.
Juster mengden ansjos etter din smak. Jo mer du bruker, desto mer pikant blir dressingen.
Riv parmesanosten på et fint rivjern og ha den i sausen.
Bland blandingen til den er jevn.
Tilsett litt salt i sausen.
Rør det om igjen.
Den klassiske Cæsardressingen er klar. Du kan bruke den til å pynte salaten din.
- 50 minutter
- 222 kcal
- 269
- 25 minutter
- 172,4 kcal
- 483
- 30 minutter
- 203 kcal
- 298