Klassisk glasuroppskrift
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 0 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en av de enkleste oppskriftene på glasur for å pynte pepperkaker og kjeks. Den blir glatt, ensartet og blank. Fargen og konsistensen kan enkelt justeres ved å tilsette vann eller noen dråper konditorfarge. Godbiter dekket med denne glasuren vil se feilfrie ut.
-
Eggehvite1 stk
-
melis200 G
-
Stivelse0,5 ts
-
Sitronsaft0,5 ts
Vi forbereder alle nødvendige ingredienser.
Hell proteinet i en dyp beholder.
Sikt melisen og tilsett den i eggehvitene.
Tilsett en halv teskje stivelse.
Bland ingrediensene lett med en visp.
Pisk den resulterende blandingen på lav mikserhastighet i 2-3 minutter.
Tilsett sitronsaft og fortsett å vispe blandingen i ytterligere 3–4 minutter.
Den ferdige glasuren skal være snøhvit, jevn og skinnende.
Om ønskelig, farge glasuren med hvilken som helst konditorfarge.
Vi overfører den ferdige glasuren til en spritepose og kan pynte pepperkakene.
- 1 time
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 time
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minutter
- 195 kcal
- 1356
- 1 time
- 200 kcal
- 7353
- 55 minutter
- 309 kcal
- 692
- 1 time og 10 minutter
- 228,6 kcal
- 540
- 5 minutter
- 315,8 kcal
- 1514
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963