Klassisk fastekake
- Proteiner: 4,7 g
- Fett: 14,8 g
- Karbohydrater: 56 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Denne klassiske oppskriften på svampekake til fastetiden er et flott alternativ til tradisjonelle eggbaserte kaker. Selv om den ikke inneholder smør, melk eller egg, er den mør, myk og luftig. Denne svampekaken er perfekt som base for en kake, og ved å tilsette nøtter eller bær i deigen er den perfekt for et juleteselskap eller en hyggelig familiesammenkomst. Denne oppskriften bruker kokos som fyll, men du kan erstatte det med nøtter eller andre ingredienser du ønsker.
-
Solsikkeolje100 ml
-
Mineralvann250 ml
-
Sukker180 G
-
Mel300 G
-
Bakepulver1 ts
-
Soda0,5 ts
-
Salt1 klype
-
Sitronskall1 stk
-
Sitronsaft2 ts
-
Vaniljesukker8 G
-
Kokosflak80 G
Vi måler opp den nødvendige mengden ingredienser.
Bland alle tørre ingrediensene unntatt sukker: mel, salt, natron, bakepulver, kokosflak.
I en separat beholder, bland mineralvann med sukker og bland med en visp.
Hell i solsikkeolje.
Vi drypper appelsinessens.
Tilsett sitronskall.
Bland den tørre og flytende blandingen. Tilsett sitronsaft.
Rør med en visp.
Hell deigen i formen. Dryss over flakede mandler om ønskelig.
Sett i en forvarmet ovn. Stek ved 180 grader Celsius i 45–50 minutter.
La sukkerbrødet avkjøles litt i formen, ta det deretter ut og avkjøl helt. Fastekaken er klar til te!
- 1 time og 10 minutter
- 178 kcal
- 1872
- 50 minutter
- 251,5 kcal
- 452
- 1 time og 30 minutter
- 154,3 kcal
- 449
- 1 time
- 276,6 kcal
- 865
- 1 time og 30 minutter
- 121,2 kcal
- 438
- 1 time og 20 minutter
- 321 kcal
- 350
- 1 time og 30 minutter
- 281,3 kcal
- 662
- 1 time og 50 minutter
- 281,3 kcal
- 727