Klassisk påskekake-craffin
- Proteiner: 8,1 g
- Fett: 14,8 g
- Karbohydrater: 39,7 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 8
La oss starte vår introduksjon til påskekulich-kraffiner med den mest klassiske oppskriften. Denne påskebaksten ser interessant og original ut, og har en utrolig rik smak og aroma. Hvis du ikke har prøvd å lage påskekulich på denne måten ennå, sørg for å prøve det; kanskje denne hjemmelagde kraffinoppskriften laget med gjærdeig blir din favoritt påskebakst.
-
Mel500 G
-
Melk300 ml
-
Egg C11 stk
-
Solsikkeolje2 ss
-
Sukker2 ss
-
Salt1 klype
-
Gjær15 G
-
Smør 82,5 %130 G
-
Kanel20 G
-
Sukker8 ss
Ha varm melk i en dyp bolle.
Ha varm melk i en dyp bolle.
Hell i solsikkeolje.
Knekk egget.
Tilsett mel.
Rør. Først med en slikkepott, deretter med hendene, til deigen slutter å klebe seg.
Sett på et varmt sted i 40 minutter for å heve.
Elt. Del i 8 like deler. Form til sirkler.
Kjevle hvert stykke tynt ut, smør med smør, dryss over sukker og kanel.
Rull den til en rull.
Vi kutter den på langs med en skarp kniv i to like halvdeler.
Fra hver halvdel danner vi en "snegle".
Vi legger dem oppå hverandre.
Legg i en ildfast form.
En annen måte å rulle pølsen på er å skjære den på langs, uten å skjære helt gjennom.
Vri deretter den resulterende stripen til en høy "snegle".
Vi lar emnene ligge i formene i en halvtime.
Sett i ovnen på 180 grader i 30 minutter.
Pynt de ferdige cruffinene etter ønske.
- 4 timer og 30 minutter
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 minutter
- 328,2 kcal
- 220
- 3 timer
- 321 kcal
- 436
- 3 timer
- 1056 kcal
- 226
- 1 time og 20 minutter
- 203 kcal
- 255
- 7 timer
- 289 kcal
- 275
- 2 timer
- 232 kcal
- 254
- 2 timer og 50 minutter
- 228 kcal
- 193