Klassisk Tsvetaevsky-eplepai bakt i ovnen
Eplecharlotte i Tsvetaeva-stil er en unik delikatesse som minner litt om en kake. Den er utrolig enkel og rask å tilberede. Resultatet er virkelig herlig. Denne delikate og aromatiske desserten smelter rett og slett i munnen, noe som gjør det umulig å motstå en bit til.
- Proteiner: 2,8 g
- Fett: 10,2 g
- Karbohydrater: 28,4 g
- Total tid:
- Tid på kjøkkenet:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 8
I dag skal vi lage mat Tsvetaevas eplecharlotteDenne desserten kalles så fordi den først ble tilberedt av Tsvetaev-familien. Og forfatterne av denne gelépai Søstrene Anastasia og Marina synes den rett og slett er fantastisk med sitt sofistikerte utseende og unike smak.
Marina Tsvetaevas eplepai er ekstremt populær. Takket være trinnvis oppskrift Hvem som helst kan lage denne retten på nytt. Det beste er at den krever et minimalt sett med ingredienser, som er lett å finne i enhver butikk.
-
Mel160 G
-
Bakepulver1 ts
-
Smør100 G
-
Rømme2 ss
-
Salt1 klype
-
Rømme200 G
-
Sukker200 G
-
Egg C11 stk
-
Mel330 G
-
Eple5 stk
Bland mel med salt, bakepulver og sikt.
Smelt smøret. Du kan gjøre dette i vannbad eller mikrobølgeovn. Tilsett rømme og bland til en jevn masse.
Tilsett den kremete rømmeblandingen i melet og kna den til en elastisk deig. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 20 minutter. Dette lar den heve seg litt.
Pisk egget og ha det i rømme. Bland alt til en jevn masse.
Tilsett sukker i blandingen og pisk til sukkeret er oppløst. Deretter visper du gradvis inn melet. Dette vil tykne kremen.
Vask, skrell og fjern kjernehusene fra eplene. Skjær dem i små båter. Dryss over sitronsaft for å hindre at eplene blir brune.
Smør stekeplaten med smør og legg et ark med bakepapir i bunnen for å gjøre det lettere å ta ut paien.
Fordel deigen utover bunnen av formen, og lag 3 cm høye sider.
Legg eplene oppå deigen og hell kremen over dem.
Sett charlotten i en forvarmet ovn på 180 °C i 50 minutter. Ta den deretter ut, la den avkjøles og ta den deretter ut av formen. Denne deilige desserten er klar!
En lignende videooppskrift: Tsvetaevsky-eplepai med rømmefyll
Akhmatovas eplepai Denne luksuriøse desserten er perfekt for enhver anledning. Den vil bli et sant høydepunkt på kvelden, og kjennetegnes ikke bare av sitt unike utseende, men også av sin ubeskrivelige smak.
Det er veldig enkelt å lage denne charlotten. Du trenger bare en velprøvd oppskrift. Forfatteren av kanalen «Yuliya Small» deler nettopp det. I videoen sin forklarer hun alle detaljene ved å lage en eplepai. Prøv å bake med denne videooppskriften. Du kommer garantert til å lykkes!
Hva passer til dessert?
Eplepai passer perfekt til en kopp varm te eller kaffe. Drikken forsterker bare dessertens smak, noe som gjør den virkelig unik. Hvis du vil tilsette ekstra sødme til charlotten, kan du gjerne drysse den med melis. Det vil ikke bare forbedre smaken, men også utseendet på desserten.
En bit eplepai passer perfekt til en kule kremet iskrem. Denne kombinasjonen er spesielt populær blant barn, som elsker denne kalde desserten. Et glass kald melk kan serveres til denne charlotten og iskremen.
Tsvetaevsky-eplepai vil garantert imponere alle gjestene og familien din. Så lag den, og del gjerne resultatene dine med meg i kommentarfeltet!
- 1 time og 10 minutter
- 183 kcal
- 523
- 50 minutter
- 208,6 kcal
- 584
- 1 time
- 277,3 kcal
- 669
- 1 time og 20 minutter
- 280 kcal
- 823
- 45 minutter
- 232 kcal
- 3026
- 1 time
- 226 kcal
- 1752
- 50 minutter
- 270 kcal
- 11096
- 1 time
- 201 kcal
- 422