Klassisk kefir-svampekake
Bestemødrene våre elsket å lage kefir-svampekaker. Hvis du savner de barndomssvampekakene du lengtet etter uten kremer eller toppinger, er denne oppskriften for deg.
- Proteiner: 7 gram
- Fett: 5 g
- Karbohydrater: 44 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en veldig enkel og rask oppskrift på kefir-svampekake. Den krever bare de mest tilgjengelige ingrediensene på kjøkkenet. Denne svampekaken er mør, myk og saftig. Du kan pynte den med glasur og servere den umiddelbart med te, eller bruke den til å lage en deilig kake.
-
Egg C13 stk
-
Kefir250 ml
-
Hvetemel320 G
-
Sukker200 G
-
Bakepulver1 ss
Knekk eggene i en dyp bolle.
Begynn å piske eggene på middels hastighet med en mikser.
Tilsett sukker i små porsjoner og fortsett å piske blandingen til den er luftig.
Tilsett kefir og pisk blandingen til den er jevn.
Bland mel med bakepulver og hell det gjennom en sil i egg-kefir-blandingen.
Bland alt forsiktig med en mikser på lav hastighet til en jevn masse.
Hell deigen i en ferdiglaget form.
Stek kaken ved 190 grader Celsius i 30–35 minutter. Sjekk om den er ferdig med en trepinne.
La den ferdige kjeksen stå i formen i 10 minutter, ta den deretter ut og la den avkjøles helt.
Den møre og deilige kefir-svampekaken er klar. Det er på tide å nyte.
Dette er teksten etter oppskriftsblokken.
- 2 timer og 20 minutter
- 358,9 kcal
- 798
- 50 minutter
- 328,1 kcal
- 364
- 1 time og 15 minutter
- 197 kcal
- 401
- 1 time
- 266,7 kcal
- 267
- 1 time
- 111,2 kcal
- 2325
- 25 minutter
- 423,2 kcal
- 485
- 1 time og 20 minutter
- 293,5 kcal
- 529
- 50 minutter
- 281,8 kcal
- 467