Hjemmelaget keto-iskrem med krem >>> oppskrift med trinnvise bilder

Bare to grunnleggende ingredienser og noen få minutter av tiden din er alt du trenger for å lage denne deilige og forfriskende iskremen. Bruk av sukkererstatning gjør dette til en godbit som er perfekt for de som er på keto-diett.

Næringsverdi per porsjon

196 kcal

Proteiner: 2,3 g
Fett: 16 gram
Karbohydrater: 10,3 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 4 timer
Tid på kjøkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 2

Kalorier/proteiner/fett/karbohydrater per porsjon: 670/5,5/70/5,5

Du trenger ikke en iskremmaskin eller annet komplisert utstyr for å lage den. Bare litt forberedelsestid, og så er den vanskeligste delen å vente på at desserten skal stivne! Denne iskremen kan serveres som en godbit til hverdags eller som en festdessert.

Keto-is kan lages med en rekke toppinger og tilsetningsstoffer, inkludert frukt, bær, nøtter, sjokolade og andre ingredienser som passer din smak. Eksperimenter og unn deg selv og dine kjære en lavkarbo-godbit!

Oppskrift med trinnvise bilder

Keto-is laget med fløte og søtningsmiddel

Ingredienser

Porsjoner

Kalorier/proteiner/fett/karbohydrater per porsjon: 670/5,5/70/5,5

Krem 33 %

300 ml
Søtningsmiddel

50 G
Vanilje

1 klype
Pekannøtter

30 G
Lavkarbohydrat-, sukkerfri sjokolade

25 G

Preparat

Trinn 1

Hell halvparten av fløten i pannen og tilsett halvparten av søtningsmiddelet. I dette oppskrift Allulose, et søtningsmiddel som karamelliserer og senker blodsukkeret, brukes. Hvis du ikke finner allulose, kan du bruke vanlig erytritol eller erytritol blandet med stevia.

Trinn 2

Kok opp blandingen på høy varme og la det småkoke i noen minutter, til den tykner og får en karamellfarge. Du kan tilsette vanilje på dette tidspunktet, om ønskelig. Husk at blandingen vil tykne når den avkjøles.

Trinn 3

Bland den resulterende blandingen med resten av fløten og resten av søtningsmiddelet. Visp godt til en jevn masse.

Trinn 4

Tilsett nøttene. Pekannøtter passer perfekt til karamellis. Du kan tilsette andre nøtter du liker, eller hoppe over dette trinnet helt.

Trinn 5

Ha den ferdige blandingen over i en frysesikker beholder. Frys i 2–4 timer til den er helt stivnet. Pynt med sjokolade om ønskelig.

Lignende videooppskrift: Keto mascarpone-iskrem

Forfatteren av denne videooppskriften vil demonstrere en morsom og enkel måte å lage keto-iskrem med mascarponeost. Denne iskremen krever ikke mye tid eller krefter. Og resultatet er en deilig og sunn godbit som garantert vil glede alle som prøver den.

Programlederen for YouTube-kanalen «v mozhe ZOZH» vil demonstrere i detalj prosessen med å lage mascarpone-is og avsløre hemmelighetene bak tilberedningen. Følg de enkle instruksjonene, så er du sikker på å lykkes!

Råd

Når du lager keto-is, kan du bruke hvilket som helst søtningsmiddel du liker. Du kan også justere mengden etter din smak.
Denne keto-godbiten kan varieres med diverse toppinger. Nøtter og lavkarbo-sjokolade er de beste alternativene. Du kan også tilsette bær og frukt.
Hvis oppskriften din bruker egg, sørg for at de er så ferske som mulig.
Fløte fra fettrike dyr kan erstattes med kokoskrem og/eller kokosnøtt melkPå denne måten vil desserten ikke bare være lavkarbo, men også lavere i kalorier på grunn av det reduserte fettinnholdet.
Tilsett 1 spiseskje vodka i den ferdige blandingen for å lage en kremet konsistens, noe som gjør den lettere å øse opp. Du vil ikke smake alkoholen i iskremen.
For å unngå at det dannes iskrystaller i den ferdige iskremen, ta den ut av kjøleskapet flere ganger under fryseprosessen og rør den godt med en gaffel eller visp.

Lagring

Den ferdige iskremen kan oppbevares i fryseren i en spesiell beholder i flere måneder.

La godbiten stå i romtemperatur i 15 minutter eller varm den i mikrobølgeovnen i 15 sekunder før servering.

Når iskremen har smeltet, anbefales det ikke å fryse den ned igjen.

Husk også at meieriprodukter har en tendens til å samle opp bismak, så hold iskrembeholderen tett lukket og unna matvarer med sterk lukt.

Nå vet du hvordan du lager keto-is raskt og enkelt. hjemme Laget av enkle og rimelige ingredienser. Hvis du har prøvd å lage denne delikatessen, del gjerne din erfaring i kommentarfeltet.

Lignende oppskrifter