Karamell laget av sukker og vann
- Proteiner: 1 g
- Fett: 2,1 g
- Karbohydrater: 79,2 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 1
Denne oppskriften er den mest klassiske. Den vil hjelpe deg med å lage de samme kjærlighetene på pinnene du husker fra barndommen. Tilberedningsprosessen er ganske rask, og det tar ikke lang tid før godteriet stivner. Du må imidlertid være ekstremt fokusert og forsiktig, ettersom varm karamell ikke tåler treghet. Velg en hvilken som helst form du liker og hell den ferdige sirupen i den. Resultatet blir godterier som ikke bare er deilige, men også vakre.
-
Sukker200 G
-
Vann50 G
-
Sitronsaft1 ss
Gjør klar silikonformene som vi skal helle kjærlighetene våre i. Smør dem med olje og tørk dem deretter med papirhåndklær.
Sett en tykkbunnet kjele på bålet og hell sukker i den.
Tilsett vann i kjelen.
Tilsett umiddelbart sitronsaft eller en annen erstatning.
Rør forsiktig blandingen slik at sitronsaften fordeles jevnt.
Etter oppvarming skal sirupen koke og boble.
Kok karamellen til den får en lys, gul farge. Ta deretter sirupen av varmen.
La sirupen avkjøles.
Hell den fortsatt varme sirupen i former.
Du kan også bare helle karamellen på en teflonmatte og stikke en pinne oppi.
Etter 20–30 minutter kan du ta kjærlighetene ut av formene og mattene. Nå har du deilige sukkersøt som vil bli satt pris på av både barn og voksne med en søt tann.
- 5 timer
- 301,9 kcal
- 1989
- 7 timer
- 139 kcal
- 233
- 12 timer og 30 minutter
- 126,9 kcal
- 2284
- 40 minutter
- 81,1 kcal
- 287
- 10 timer og 30 minutter
- 72,4 kcal
- 6213
- 2 timer og 15 minutter
- 45,8 kcal
- 4178
- 6 timer
- 92,0 kcal
- 427
- 3 timer
- 461,0 kcal
- 4325