Mikrobølgeovnscupcakes: Oppskrift + 14 trinnvise bilder

Noen ganger har man bare lyst på en deilig, men rask dessert for å løfte humøret. Det er da disse deilige mikrobølgeovnscupcakesene kommer til unnsetning.

Næringsverdi per porsjon

324,4 kcal

Proteiner: 5,2 g
Fett: 10,8 g
Karbohydrater: 50,8 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 25 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 6

Ja, nettopp! Nydelige og luftige sjokoladecupcakes er klare på bare noen få minutter. De er perfekte som en rask dessert når du har dårlig tid. Disse mikrobølgeovnscupcakesene er enkle, superenkle og helt nydelige.

Prøv å lage disse lette og kremete mikrobølgeovnscupcakesene med ingredienser alle har for hånden. Med sjokoladeglasur blir de utrolig deilige og vakre.

Oppskrift med trinnvise bilder

Mikrobølgeovnscupcakes

Ingredienser

Porsjoner

For testen

Melk

1 kopp
melis

0,75 briller
Kakaopulver

3 ss
Smør

30 G
Mel

1 kopp
Bakepulver

0,5 ts
Vanilje

1 ts
Eplecidereddik

1 ts

For kremen

Krem 33 %

0,5 briller
Kakaopulver

1 ss
Kaffe

0,5 ts

Preparat

Trinn 1

Varm et halvt glass melk lett over komfyren eller i mikrobølgeovnen. Hell melken i en ren beholder.

Trinn 2

Tilsett 9 % eplecidereddik i melken for å gjøre deigen luftig og luftig. Rør om. La det stå i 10 minutter til mysen skiller seg fra overflaten av melken.

Trinn 3

Tilsett smeltet smør eller kokosolje for å gjøre deigen elastisk.

Trinn 4

Vaniljeekstrakt eller en klype vanillin.

Trinn 5

Sikt melet gjennom en sil for å fjerne klumper i deigen. Velg det melet du liker best. Hvis du er en helsebevisst person, bør du vurdere mandel-, mais- eller rismel.

Trinn 6

Sikt blandingen av melis, kakao og bakepulver gjennom en sil. Du kan erstatte melisen med et søtningsmiddel du ønsker, men i så fall bør du tilsette passende mengde mel eller kakao for å unngå at deigen blir for rennende.

Trinn 7

Bland deigen godt, og tilsett den resterende halvparten av melken underveis. Du bør få en tykk, elastisk deig med konsistens som kremfløte. Hvis blandingen er for tykk, tilsett noen spiseskjeer melk til.

Trinn 8

Fyll bakeformene med sjokoladedeig.

Trinn 9

Sett cupcakesene i mikrobølgeovnen i 10 minutter på 180 °C i varmluftsmodus.

En konveksjonsmikrobølgeovn er en ovn med et vifteassistert varmesystem, som kan plasseres på baksiden, sidene eller toppen av mikrobølgeovnen. Den fungerer ved å heve lufttemperaturen og sirkulere den jevnt i hele ovnen. Konveksjon lar deg raskt nå ønsket temperatur og forhindre at bakevarer brenner seg.

Trinn 10

I en tørr bolle piskes kremen luftig. Jo høyere fettinnhold, desto rikere og luftigere blir blandingen.

Trinn 11

Tilsett kakaopulver, litt malt kaffe og melis etter smak.

Trinn 12

Bland forsiktig med en mikser på minimum hastighet.

Trinn 13

Fyll en spritepose med sjokoladekrem og sett korkene på de avkjølte cupcakesene.

Trinn 14

Du kan også pynte cupcakesene med sjokoladebiter, friske bær eller kokosflak. Nyt.

3 flere oppskrifter

Sjokoladekake i mikrobølgeovn – 9 beste klassiske og originale oppskrifter (eggfrie, melkefrie, melfrie osv.) + video

I denne samlingen finner du ni oppskrifter på luftige, søte og smakfulle mikrobølgeovnsmuffins. De fleste oppskriftene er diettvennlige eller veganske. Så hvis du er en sunn spiser eller ikke spiser animalske produkter, anbefaler jeg at du tar denne artikkelen i betraktning. Blant de mange sjokolademuffinsene presenterer vi en oppskrift på en utrolig luftig og mør sjokolade-banankake, laget uten mel eller sukker.

Mikrobølgeovn Oreo-kruskake – 3 enkle og deilige oppskrifter + video

Selv et barn kan lage denne cupcaken. De vil gjøre det med iver og entusiasme, fordi resultatet er alle barns favorittgodbit – en Oreo-dessert. Riktignok er den i cupcakeform, men det gjør bare bakverket bedre. Den er rask og enkel å lage, og hvis du vil lære hvordan, les videre.

Ostekake i mikrobølgeovn – 3 beste oppskrifter + video

Saftig, luftig og med en behagelig kremet smak og aroma, er cottage cheese-kake en favoritt for mange. Denne sunne og næringsrike bakevaren er et flott alternativ til en solid frokost. Den er perfekt for barn, og voksne liker også denne uvanlige desserten. Denne samlingen inneholder fire velprøvde oppskrifter som krever minimal tid og innsats. Alle ingrediensene er lett tilgjengelige, og kakene stekes i mikrobølgeovnen på bare 5 minutter.

Slik frosterer du cupcakes

Et av kjennetegnene ved utsøkte cupcakes er den luftige, kremete toppingen. Pyntet med den ser cupcakesene veldig festlige og vakre ut.

Nøkkelen til å lage en vakker topp er en spritepose og dyser. Konditorer og hjemmekokker bruker oftest en åpen stjernetys. Tennene skaper en bølgete tekstur på kremen.

Begynn å sprøyte frostingen på cupcaken fra kantene. Ved å snurre sprøyteposen rundt og opp i en spiral, lager du en elegant virvel. Du kan deretter pynte den med bær eller fruktbiter, sjokoladebiter, kokosflak, glasur eller karamell. Det finnes mange varianter, men de er alle vakre.

Lignende oppskrifter