Slik fryser du vannmelonskiver til vinteren: Oppskrift + 4 trinnvise bilder

Det er veldig enkelt å fryse en vannmelon. Hele prosessen tar ikke mer enn 10 minutter. Denne metoden lar deg lage individuelt porsjonerte, frosne vannmelonbiter som er enkle å oppbevare og bruke etter behov. Hver bit vil lett skilles fra de andre.

Næringsverdi per porsjon

27 kcal

Proteiner: 0,7 g
Fett: 0,1 g
Karbohydrater: 5,8 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 10 minutter
Tid på kjøkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det vil fungere selv om du lager den for første gang. Ikke bare denne retten, men aller første gang.
Antall porsjoner: 1

Til Slik fryser du vannmelon deilig til vinterenFor å fryse bitene må du først pakke dem inn i folie og deretter legge dem i lufttette beholdere eller poser. Hvis du ikke gjør dette, vil alle bitene fryse sammen, og når de er tint, vil du bare kunne bruke dem til smoothies. For å forhindre dette, gjør alt gradvis og sakte.

Når du er klar til å nyte vannmelonen, tar du bare ut noen biter og lar dem tine i romtemperatur i 3–5 minutter. Alle biter du planlegger å oppbevare, bør umiddelbart legges i fryseren.

Oppskrift med trinnvise bilder

Hvordan fryse vannmelonbiter til vinteren?

Ingredienser

Porsjoner

Vannmelon

å smake

Preparat

Trinn 1

Vask skallet på vannmelonen grundig for å fjerne eventuelle spor av smuss, og skjær deretter bærene i skiver. De skal være tykke nok til at de ikke knekker under kokingen.

Trinn 2

Kle en liten stekeplate med folie og legg vannmelonen oppå. Gjenta lagene om nødvendig. Dette er nødvendig for å sikre at alt fryser helt og er lett å ta av stekeplaten. Ellers vil fruktkjøttet feste seg til overflaten. var frosset i fryseren.

Trinn 3

La stekeplaten stå i fryseren i 3 timer.

Trinn 4

Vi tar det ut og legger det i poser.

Hvor lenge kan man oppbevare frossen vannmelon?

Bærene kan lagres i 8–12 måneder uten å miste smak eller vitaminer. Du kan nyte resultatene frem til neste vannmelonsesong.

Tips for frysing av vannmelon

Hovedproblemet er ikke prosessen med å lagre bær for vinteren. Det er mye viktigere å vite hvilke bær man skal velge for konservering og hva man skal gjøre med dem etter tining.

Nyansene ved å velge en vannmelon

En vannmelon bør ha et skinnende, tykt skall og en lys, kontrasterende farge til fruktkjøttet. Stilken bør ikke være helt tørr, og det er best å velge en liten, modnende variant. Det er best å velge en sent modnende variant; dette vil sikre den beste og søteste smaken når den er tint.

Bruk av vannmelonskiver

Hvis du planlegger å servere skivet frukt eller pynte desserter med det, er tint vannmelon ideelt. Den kan også brukes til å lage smoothies uten søtningsmidler eller sirup, med et forhold på 100 g sukker per 1 kg vannmelon.

Ikke kast skorpene

For konditorer er vannmelonskall også en verdifull ingrediens i desserter. Du kan skrelle dem av det seige ytterste skallet og la dem småkoke i sukkersirup med sitrusskall og krydder. Etter tørking har du enkel hjemmelaget kandisert frukt.

Lignende oppskrifter