Italienske biscotti-kjeks: Klassisk
- Proteiner: 6,9 g
- Fett: 5,5 g
- Karbohydrater: 20,3 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en klassisk italiensk kjeksoppskrift laget uten smør eller bakepulver. Takket være den spesielle sammensetningen har biscotti laget på denne måten en veldig lang holdbarhet – de verken blir dårlige eller mister sin opprinnelige smak. Oppskriften er veldig enkel, og ingrediensene er lett tilgjengelige for alle. La oss tilberede denne tradisjonelle toskanske retten.
-
Egg C02 stk
-
Hvetemel300 G
-
Sukker220 G
-
Mandel125 G
-
Pinjekjerner25 G
-
Eggeplomme1 stk
Sikt melet.
Lag et lite fordypning i midten og hell sukker i det.
Pisk eggene.
Bland lett og tilsett mandler.
Tilsett nå pinjekjernene.
Elt en myk deig.
Del deigen i to deler og form hver del til et tau.
Legg trådene på en stekeplate dekket med bakepapir. Trykk dem litt flate med hendene.
Smør trådene med eggeplomme og sett dem i en godt forvarmet ovn.
Stek ved 200-220 grader i 20 minutter til de er gyllenbrune.
La de ferdige kakene avkjøles i 10 minutter og skjær dem diagonalt i små biter.
Tradisjonelle toskanske biscotti-kjeks er klare!
- 1 time og 45 minutter
- 429 kcal
- 409
- 1 time og 50 minutter
- 519,7 kcal
- 1764
- 29 minutter
- 430,0 kcal
- 8577
- 50 minutter
- 582,2 kcal
- 1529
- 30 minutter
- 108 kcal
- 5459
- 59 minutter
- 376,8 kcal
- 445
- 30 minutter
- 170 kcal
- 457
- 30 minutter
- 232 kcal
- 293