Pepperkaker uten honning
- Proteiner: 5,9 g
- Fett: 6,5 g
- Karbohydrater: 70,5 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
- Antall porsjoner: 1
Dette er en enkel måte å lage pepperkaker uten honning på. De blir ikke bare deilige og sprø, men også veldig glatte, jevne og vakre. Disse godbitene er perfekte til pynting og er en elegant gave til dine kjære.
-
Sukker250 G
-
Vann100 ml
-
Smør100 G
-
Mel400 G
-
Eggeplomme1 stk
-
Soda0,5 ts
-
Salt0,25 ts
-
Kanel1 ts
-
Muskatnøtt0,25 ts
-
Allehånde0,5 ts
-
Ingefær0,5 ts
Hell sukker i en kjele med tykk bunn.
Smelt over lav varme.
Hell forsiktig i kokende vann og rør sukkerblandingen godt.
Tilsett smør og bland blandingen til den er jevn.
Tilsett natron, salt og alle krydderne.
Rør blandingen til den er jevn, ta den av varmen og avkjøl til romtemperatur.
Tilsett eggeplommen i den avkjølte vaniljesausbunnen.
Bland blandingen godt.
Tilsett siktet mel i små porsjoner.
Elt en myk, elastisk deig.
Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1 time.
Vi kjevler ut deigen og skjærer ut forskjellige figurer fra den.
Stek pepperkakene på 180 grader i 6–8 minutter.
Pepperkakene er klare.
La dem avkjøles og pynt dem med glasur.
- 55 minutter
- 183 kcal
- 567
- 35 minutter
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 time
- 194 kcal
- 4352
- 1 time
- 120,3 kcal
- 512
- 1 time og 20 minutter
- 235 kcal
- 882
- 1 time
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 time
- 197 kcal
- 25305
- 1 time
- 128,1 kcal
- 1779