Pepperkakekjeks til Halloween

Ha smør, brunt sukker og salt i en dyp bolle, og tilsett deretter vaniljeekstraktet. Bland ingrediensene med en mikser.

Sikt mel, kakaopulver, kanel og bakepulver i en bolle. Bland ingrediensene godt med en skje til en jevn masse.

Legg deigen over på en stekeplate dekket med bakepapir og glatt den ut. Pakk deretter deigen inn i bakepapir og sett den i kjøleskapet i 1 time.

Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle den ut med en kjevle på papir til den er 0,5 cm tykk.

Ta en kakeutstikker og bruk den til å presse ut former fra den resulterende deigen.

Legg kakene på en stekeplate og stek i ovnen på 160 grader i 25 minutter.

Skjær ut dekorative elementer – hjerter og øyne – fra fondantglasur. Lag sukkervann ved å blande ½ kopp melis og 1 teskje vann.

Plasser elementene på de ferdige kakene og pynt dem med glasur. Det er helt opp til fantasien din.

Du kan også kjevle ut hvit glasur på bordet og bruke en kakeutstikker til å skjære ut små personer fra den.

Bland glasurmennene med kjeksene, etter å ha penslet dem med søtt vann.

En avrundet pinne kan brukes til å lage fordypninger som simulerer folder.

Du vil få søte spøkelser.