Hjemmelaget pærelimonade – En oppskrift med trinnvise bilder

Når termometeret viser 30 °C selv i skyggen, og det ikke er tegn til bris eller et glimt av skyer, kommer forfriskende hjemmelaget limonade til unnsetning. Den slukker tørsten perfekt, metter deg, gir deg energi, toner opp og løfter humøret. Du kan drikke den hele dagen lang.

Næringsverdi per porsjon

40 kcal

Proteiner: 0 g
Fett: 0 g
Karbohydrater: 10 g

*Næringsverdien er beregnet per 100 g ingredienser

Total tid: 1 time og 30 minutter
Tid på kjøkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

Det er enkelt og greit å tilberede, men det krever litt erfaring. Ikke alle kan gjøre det riktig første gang.
Antall porsjoner: 1

3,5 l

Pærelimonade er en unik sommerdrikk. I motsetning til klassisk sitrusfrukt har den en mer delikat og søt smak og en behagelig blomsteraroma. Du trenger ikke engang sukker til pærelimonade, siden frukten allerede er søt nok.

For å fjerne eventuell søthet, tilsett mynte eller sitronmelisse og sitronsaft. Disse ingrediensene gir en behagelig, syrlig ettersmak, som gir en forfriskende effekt. Og selv om produsenter tilbyr en rekke smaker, finnes det alltid en frukt, et bær eller en grønnsak til du kan bruke til å lage din egen.

Oppskrift med trinnvise bilder

Pærelimonade

Ingredienser

Porsjoner

3,5 l

Vann

2,5 l
Soda

1,5 l
Pære

1 kg
Sitron

1 stk
Mynte (kvist)

3 stk
Honning

å smake

Preparat

Trinn 1

Skrell pærene og dryss dem lett med sitron.

Trinn 2

Del i to på langs og skjær ut kjernene.

Trinn 3

Ha det i en kjele og dekk med drikkevann. Tilsett mynten. Kok over middels varme til det koker, og la det deretter småkoke i ytterligere 40 minutter.

Trinn 4

Vi tar frukten ut av vannet. Vi trekker ut mynten fra sirupen.

Trinn 5

Avkjøl sirupen og tilsett honning. Du kan også bruke et hvilket som helst annet søtningsmiddel etter smak.

Trinn 6

Kjør pærene i en blender og ha dem i sirupen. Bland godt.

Trinn 7

Hell kullsyreholdig vann i sirupen og tilsett sitronsaft etter smak. Dette kan være ferskpresset saft fra en eller to sitroner. La limonaden trekke.

Trinn 8

Ferdig. Kos deg.

Lignende videooppskrift: Pære- og rosmarinlimonade

Hvis sommeren er tiden for eksperimentering, er jeg definitivt i mitt ess. Spesielt når det gjelder forfriskende drinker. Ingen elting av deig, ingen fyll, ingen baking og ingen montering kreves, men resultatet er en deilig, forfriskende drikk som absolutt er mer populær enn de deiligste bakevarene i varmt vær.

Jeg har prøvd mange forskjellige limonadeoppskrifter, med frukt og bær. Noen hadde en behagelig syrlighet, andre en behagelig sødme, og andre igjen var ganske forfriskende. På GastroBrothers-kanalen fant jeg en oppskrift på en veldig glatt og moderat søt pærelimonade som er en skikkelig lettelse fra varmen. Hvis du leter etter noe lignende, sørg for å sjekke ut videooppskriften.

Hemmelighetene bak den perfekte limonaden

For å sikre at din hjemmelagde limonade blir virkelig forfriskende og deilig, må du følge noen enkle regler når du tilbereder den.

For det første er nøkkelen til en god sommerdrikk naturlige ingredienser. Du kan bruke friske eller frosne bær, grønnsaker eller frukt, men du må være sikker på kvaliteten. Det er best å presse basisjuicen selv, og unngå Tetra Pak eller flaskejuice.

Lemonade kan lages ved å tilsette drikkevann eller kullsyreholdig vannI dette tilfellet må du velge den andre typen nøye. Velg vanlig vann, da mineralvann har en distinkt smak. Hvis du vil tilsette kullsyre, velg kun vann merket «kullsyreholdig drikkevann».

Lemonade bør tilberedes i rene beholdere og helles i en glasskaraffel. Plastbeholdere bør unngås, spesielt hvis lemonaden fortsatt er varm.

Vær også forsiktig når du har is i glasset for å unngå å bli kald i halsen.

Ikke overbruk mynten når du pynter, ellers vil mentolsmaken overdøve drinken. Noen få mynteblader per glass er nok, og noen kvister til karaffelen. Uansett kan du alltids tilsette mer mynte senere etter smak.

Lag din egen limonade hjemme Det er ganske enkelt. Det viktigste er å ikke være redd for å eksperimentere, så lykkes du!

Lignende oppskrifter