Karamellfigurer til kakedekorasjon
- Proteiner: 0 g
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 97 g
- Total tid:
-
Kompleksitet:
En enkel oppskrift.
- Antall porsjoner: 10
Når du trenger en rask, men likevel fantastisk måte å dekorere en julekake på, er karamelldekorasjoner alltid et godt valg. De nødvendige ingrediensene er lett tilgjengelige på alle kjøkken, og forberedelsestiden er minimal. Men med denne minimale innsatsen kan du lage uvanlige dekorasjoner i en rekke former, hver med sin egen distinkte smak. Denne oppskriften tilbyr flere dekorasjonsalternativer som vil gjøre desserten din elegant og vakker.
-
Sukker100 G
-
Vann35 ml
-
Sitronsyre0,33 ts
Hell vann i en kjele med tykk bunn.
Tilsett sukker der også.
Vi sender kasserollen til komfyren.
Tilsett nesten umiddelbart sitronsyre og bland alt.
Kok sirupen i to minutter.
Når en lys karamellfarge dukker opp, ta kjelen av komfyren og avkjøl den ved å legge den i en bolle med kaldt vann.
Når sirupen tykner litt, påfør den på en silikonmatte eller bakepapir med en slikkepott i form av den valgte figuren.
Du kan også bare lage klattar av karamell.
Når figurene er avkjølt, skill dem forsiktig fra silikonmatten eller pergamentet.
Vi setter de resulterende figurene inn i en kake eller annen dessert
- 30 minutter
- 53,4 kcal
- 610
- 40 minutter
- 151,1 kcal
- 5455
- 2 timer og 20 minutter
- 88,5 kcal
- 12368
- 20 minutter
- 301,7 kcal
- 273
- 7 timer
- 240 kcal
- 2020
- 3 timer og 40 minutter
- 289 kcal
- 46322
- 5 minutter
- 150,4 kcal
- 415
- 2 timer og 20 minutter
- 338 kcal
- 833